Lavaplatos en Clubs Privados de San Diego

¿Está listo para unirse a una empresa dinámica en la industria hotelera y de servicios donde las personas ayudan a impulsar el éxito del negocio? Desde sus inicios en 1957, Invited ha operado con el propósito central de construir relaciones y enriquecer las vidas de nuestros miembros, invitados y más de 17,000 empleados. Somos el mayor propietario y operador de clubes privados en todo el país, con más de 130 clubes de campo, clubes urbanos y clubes deportivos. Nuestros clubes ofrecen comodidades de primera clase, que incluyen campos de golf de campeonato, espacios de trabajo modernos, cocina artesanal, piscinas estilo centro turístico, instalaciones de raquetas de última generación, gimnasios y más. RESUMEN DEL TRABAJO El lavavajillas es responsable de garantizar que todos los platos, utensilios y equipos de cocina se limpien y desinfecten con los más altos estándares. Esta función implica mantener un área de lavado de platos limpia y organizada, apoyar al personal de cocina con sus necesidades y contribuir a la eficiencia general de las operaciones de la cocina. ESTRUCTURA DE INFORMES • Reportes al Jefe de Cocina, Sous Chef o Chef Ejecutivo RESPONSABILIDADES DEL DÍA A DÍA • Operar lavavajillas y lavar a mano platos, ollas, sartenes, utensilios y cristalería. • Asegúrese de que los artículos estén limpios, desinfectados y secos antes de regresar a su área de almacenamiento. • Mantener la limpieza y organización del área de lavado de platos, incluida la eliminación adecuada de residuos y el reciclaje. • Ayudar al personal de cocina proporcionándoles equipos y utensilios limpios y desinfectados según sea necesario. • Ayudar con las tareas de preparación de alimentos y otras tareas de cocina asignadas por el Chef o los supervisores de cocina. • Supervisar y reabastecer los suministros de limpieza e informar cualquier problema de mantenimiento o mal funcionamiento del equipo. • Siga todas las pautas de salud y seguridad, incluidos los procedimientos de manipulación y saneamiento adecuados para todos los equipos de cocina y productos químicos para lavar platos. • Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones y estándares relevantes, incluidos aquellos relacionados con la seguridad y limpieza de los alimentos. • Participar en tareas de limpieza habituales, como barrer y trapear pisos, y limpiar electrodomésticos y superficies de la cocina. • Ayudar a organizar y almacenar suministros y equipos de cocina. • Apoye a sus compañeros de trabajo y contribuya a un ambiente de equipo positivo ayudando proactivamente a los miembros e invitados. • Atender y resolver las quejas de miembros e invitados de manera profesional, notificando a la gerencia sobre los problemas y practicando la recuperación efectiva del servicio. • Completar tareas adicionales asignadas por la gerencia. DEBERES ADICIONALES • Ayudar a otros según sea necesario y asumir tareas adicionales asignadas por la gerencia. • Seguir todas las políticas, procedimientos e instrucciones de la empresa, club y departamento. • Mantener un alto nivel de profesionalismo y un compromiso con la excelencia en las interacciones con los miembros, colegas y personal. • Seguir prácticas laborales seguras, garantizando el cumplimiento de las pautas de seguridad y animando a otros a hacer lo mismo. • Tome la iniciativa en el crecimiento personal y profesional y mantenga las certificaciones requeridas relevantes para su función.• Abordar y resolver desafíos utilizando los recursos disponibles, trabajando con equipos regionales y corporativos para apoyar las operaciones del club. • Asistir a sesiones informativas diarias y participar activamente en las actividades requeridas para mantenerse informado y contribuir al éxito del equipo. • Usar un uniforme limpio y ordenado que cumpla con los estándares del club. CALIFICACIONES PREFERIDAS • Diploma de escuela secundaria o equivalente. • Experiencia previa en un puesto de lavado de platos o apoyo en la cocina. • Habilidades de comunicación competentes con la capacidad de seguir instrucciones con precisión. REQUISITOS FÍSICOS • Debe poder pararse, caminar y realizar actividades físicas durante períodos prolongados. • Capacidad para trabajar en temperaturas y entornos variables, con exposición potencial al polvo, humos o gases. • Capaz de subir escaleras, ponerse en cuclillas, arrodillarse, alcanzar, agarrar, girar, doblarse y doblarse/desdoblarse según sea necesario. • Capaz de levantar, transportar, empujar y tirar hasta 100 libras. ocasionalmente. • Habilidades de comunicación efectiva, incluyendo hablar y oír, con suficiente