Muchacho Reynoldstown - Cocinero de línea experimentado

Acerca de la hostelería eléctrica: Electric Hospitality es un innovador grupo de restaurantes y empresa de catering con sede en Atlanta, fundado por el aclamado empresario Michael Lennox. Ladybird Grove & Mess Hall, Muchacho, Ranger Station, Electric Events y Eastside Swim & Social Club: nuestra misión es traer alegría a nuestro mundo creando y compartiendo experiencias eléctricas con nuestros invitados, equipos y comunidades. ¿Qué quiere decir esto? Creemos que una vida bien vivida es aquella en la que se comparten momentos increíblemente buenos con los demás con regularidad. Creamos ambientes para el máximo disfrute. Creamos espacios donde fluye la energía positiva, la creatividad. La cultura y la comunidad se cruzan. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo especial! RESUMEN DEL PUESTO: Lead Line Cook ofrece una experiencia gastronómica superior a los huéspedes al preparar comidas de alta calidad. El objetivo principal de Lead Line Cook es garantizar que los huéspedes siempre disfruten de experiencias gastronómicas excepcionales. Al unirse a nuestro equipo, se compromete a apoyar esta misión manteniendo nuestros estándares de servicio en todo momento y haciendo que todos los miembros del equipo cumplan con los mismos estándares. Se espera brindar un ambiente de trabajo seguro, de confianza y respeto, libre de acoso. RESPONSABILIDADES CLAVE: • Preparación de alimentos con 100% cumplimiento de la receta. Siga recetas y/o instrucciones de productos para preparar, sazonar, cocinar, probar, tallar y servir alimentos. • Sigue la lista de preparación de producción y mantiene registros con precisión. • Practica excelentes prácticas de seguridad e higiene de los alimentos. Responsable del cumplimiento de todas las leyes y regulaciones locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria. • Reabastece periódicamente todos los suministros de cocina y alimentos necesarios para el servicio. • Ayudar a ordenar y planificar suministros de alimentos, según las indicaciones del supervisor. • Informar a la gerencia sobre la reparación y el mantenimiento necesarios del equipo. • Supervisar la rotación y fecha adecuadas de los alimentos preparados y las áreas de almacenamiento. • Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y libre de riesgos de seguridad. • Trabajar bien en un ambiente de ritmo rápido. Debe estar orientado a los detalles y poder realizar múltiples tareas. • Otras funciones que le sean asignadas. EXPERIENCIA: • Requiere un mínimo de 1 año de experiencia culinaria estrechamente relacionada; Se prefiere experiencia laboral en un ambiente de restaurante de comidas rápidas e informales de gran volumen o de gran volumen. • Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes. CALIFICACIONES DEL PUESTO: • Capacidad para trabajar en varios turnos en un entorno orientado al equipo. • Capacidad para comunicarse eficazmente • Iniciador autónomo capaz de priorizar y manejar varias tareas simultáneamente • Capacidad para adaptarse a prioridades cambiantes y situaciones inesperadas. • Competencia requerida en lectura, escritura y matemáticas. • Debe tener al menos 18 años de edad. Funciones físicas esenciales: • Capacidad para estar de pie/caminar de 8 a 10 horas por día. • Debe poder levantar y transportar hasta 30 libras.• Con frecuencia se para, camina, alcanza, palpa, se inclina, se agacha, carga, manipula con precisión e introduce datos. • Debe poder trabajar tanto en ambientes cálidos como fríos, en interiores y exteriores. • Debe tolerar niveles más altos de ruido proveniente de la música y el tráfico de clientes. • Debe poder tolerar alérgenos potenciales: productos de maní, huevo, lácteos, gluten y soja. • Presentarse a trabajar con el uniforme completo requerido. • Mantener una apariencia y personalidad bien cuidadas que reflejen la imagen del restaurante. • Cumplir puntualmente con los requisitos de agenda personal. • Sea cortés, amigable y agradable. Beneficios: • Pago competitivo • Oportunidades de crecimiento profesional • Descuentos para empleados en alimentos y bebidas • Programa de bonificación por recomendación • Planes médicos, dentales y de visión • Plan de jubilación 401(k) • Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo