Cocinero de línea de restaurante Pórtico | Atlanta Le Méridien

• Prepare y ejecute elementos de menú y especialidades del día de alta calidad, garantizando un sabor, presentación y consistencia excepcionales. • Contribuir con creatividad e ideas frescas al desarrollo de nuevos elementos del menú y especiales. • Colaborar con el Chef Ejecutivo y el equipo culinario para mantener la calidad de los alimentos, los estándares de servicio y la eficiencia de la cocina. • Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión de costos de alimentos, minimizando el desperdicio y manteniendo los lineamientos presupuestarios establecidos. • Garantizar que todos los alimentos se preparen y sirvan consistentemente de acuerdo con los estándares del hotel. • Mantener un ambiente de cocina limpio, organizado y seguro, asegurando que el equipo se use, inspeccione y mantenga adecuadamente. • Cumplir con todas las normas federales, estatales y locales aplicables en materia de salud, seguridad, saneamiento y trabajo. • Estar disponible para trabajar en un horario flexible, incluidos fines de semana, días festivos y turnos variados. Responsabilidades Prepare, cocine y presente elementos del menú de alta calidad y especialidades del día para el restaurante Portico de acuerdo con las recetas establecidas, los estándares de presentación y las pautas de seguridad alimentaria. Trabaje en colaboración con el equipo culinario para mantener una cocina organizada y eficiente mientras ofrece constantemente comida de calidad y experiencias gastronómicas excepcionales para los huéspedes. Calificaciones • Experiencia previa como Line Cook o en un rol culinario similar. • Gran atención al detalle, creatividad y pasión por la preparación y presentación de alimentos. • Diploma de escuela secundaria o equivalente; Se prefiere formación o certificación culinaria. • Conocimiento de técnicas de preparación de alimentos, cocción y horneado, nutrición y normas sanitarias. • Se prefiere la certificación de seguridad alimentaria o manipulación segura de alimentos. • Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, con la capacidad de interactuar de manera efectiva con los huéspedes, la gerencia y los compañeros asociados. • Resistencia física y capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y realizar tareas de cocina repetitivas en un ambiente de ritmo rápido. ¡Shaner Hotels tiene una emocionante oportunidad para usted en el hermoso Le Méridien Atlanta Perimeter! Ubicado en los suburbios de Atlanta en Dunwoody, Georgia, nuestro hotel boutique de la marca Marriott ofrece una experiencia de hospitalidad sofisticada en el corazón del Perimeter Center. Ubicado a solo unos pasos del centro comercial Perimeter Mall, nuestro hotel ofrece a los huéspedes un cómodo acceso a tiendas, restaurantes y destinos de negocios de primer nivel en toda el área de Atlanta. Los huéspedes disfrutan de comodidades excepcionales, que incluyen comidas en Portico Global Cuisine, un gimnasio de última generación, cabañas junto a la piscina y más de 10,000 pies cuadrados de espacio flexible para reuniones y eventos. Le Méridien Atlanta Perimeter ofrece un ambiente inspirador donde los asociados pueden desarrollar sus habilidades de hospitalidad mientras brindan experiencias memorables a nuestros huéspedes. Ya sea que esté comenzando su carrera o esté buscando su próxima oportunidad de crecer, encontrará un equipo que lo apoyará y un sinfín de posibilidades en Shaner Hotels.¡Comience su carrera en hotelería con el galardonado equipo de Shaner Hotels y forme parte de algo excepcional en Le Méridien Atlanta Perimeter! Grupo hotelero Shaner Shaner Hotels es una de las empresas de gestión y propietarios de hoteles más galardonadas del sector hotelero. Nuestra creciente cartera incluye más de 70 propiedades de servicio completo, servicio selecto, estadías prolongadas y resorts, que representan más de 8,000 habitaciones en 14 estados y tres países. Estamos orgullosos de asociarnos con muchas de las marcas hoteleras más reconocidas del mundo, así como con hoteles independientes distintivos, brindando experiencias excepcionales a los huéspedes y excelencia operativa en cada propiedad. Más allá de la gestión hotelera, Shaner Hotels ofrece una amplia gama de servicios hoteleros para inversores, propietarios de hoteles y socios de marcas, incluido el desarrollo, diseño y construcción de hoteles, gestión de ingresos, comercio electrónico, ventas y marketing, recursos humanos, contabilidad y soporte operativo. Ya sea que se una a uno de nuestros hoteles o a nuestro equipo corporativo, podrá