Caker (ensamblaje y acabado de pasteles)

Resumen del trabajo El Caker es responsable de ensamblar, terminar, decorar y preparar pasteles para exhibirlos y realizar pedidos de los clientes. Esta función se centra en la precisión, la limpieza y la coherencia, al mismo tiempo que respalda las necesidades de atención al público durante las horas pico. Este es un rol de producción práctico. La velocidad importa, la precisión importa más. El candidato seleccionado debe estar disponible para completar un programa de capacitación obligatorio de 4 semanas en Los Ángeles, California. Todos los gastos de viaje y alojamiento aprobados relacionados con la formación correrán a cargo de la empresa. Responsabilidades clave • Armar y terminar pasteles según los estándares de Paris Baguette • Aplique glaseado, aderezos, escritura y decoraciones según lo capacitado. • Preparar pasteles para vitrinas y recogida por parte del cliente. • Manejar el corte de pasteles, el embalaje, el etiquetado y la preparación de pedidos. • Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la estación de pasteles. • Ayudar con la preparación del inventario (bases para pasteles, crema, aderezos) • Apoyo en la recepción durante las horas punta (boxeo, entrega de pedidos según sea necesario) • Almacene adecuadamente los pasteles y los ingredientes para mantener la calidad. Habilidades y calificaciones requeridas • Gran atención al detalle y la limpieza. • Cómodo trabajando con comida y tareas repetitivas • Capacidad para seguir recetas estandarizadas y guías visuales • Confiable, puntual y capaz de trabajar bajo presión de tiempo. • Capaz de permanecer de pie durante períodos prolongados y levantar productos de panadería livianos • Se requiere disponibilidad de fines de semana y días festivos. Preferido (no requerido) • Experiencia en panadería, pastelería o decoración de tartas. • Certificación de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerla) Pago: $12.00 - $15.00 por hora Lugar de Trabajo: En persona