Técnico de laboratorio de muestras

Descripción Técnico de laboratorio de muestras Departamento: Ventas Estado FLSA: tiempo completo, no exento Turno/Horario: Lunes–Viernes | 7:00 a.m. – 3:30 p.m. Ubicación: Otay Mesa, CA Descripción general Jensen Meat Company busca un técnico de laboratorio de muestras altamente organizado y orientado a los detalles para respaldar las ventas, el desarrollo de productos, las operaciones y las iniciativas de los clientes mediante la preparación, coordinación y distribución de muestras de productos en las divisiones de carne vacuna, de origen vegetal y fresco. Esta función sirve como enlace fundamental entre departamentos para garantizar que las muestras se preparen, documenten, cocinen, empaqueten y entreguen con precisión de acuerdo con las especificaciones del cliente y los plazos comerciales. El candidato ideal prospera en un entorno acelerado, demuestra sólidas habilidades organizativas y de comunicación y se siente cómodo apoyando evaluaciones de clientes, demostraciones de productos, ferias comerciales e iniciativas comerciales multifuncionales. Responsabilidades primarias Procesamiento y preparación de muestras • Recibir, revisar, priorizar y procesar solicitudes de muestras internas y externas. • Coordinar solicitudes de muestras en las categorías de productos de carne vacuna, de origen vegetal y frescos. • Ingresar y administrar pedidos de muestra en PLEX, Microsoft Access y otros sistemas de la empresa. • Verificar las especificaciones del producto, cantidades, requisitos de embalaje y plazos de entrega. • Crear, revisar y aplicar todas las etiquetas, documentación y materiales de envío requeridos. • Preparar y cocinar muestras de productos según procedimientos establecidos y especificaciones del cliente. • Empaquetar y organizar muestras para envío, recogida por parte del cliente, evaluaciones internas y presentaciones. • Coordinar con producción, operaciones, desarrollo de productos y otros departamentos para garantizar la disponibilidad oportuna de muestras. • Programar y respaldar evaluaciones de cocción y apariencia, demostraciones de productos y degustaciones de clientes. • Monitorear los niveles de inventario de muestra y comunicar las necesidades de reabastecimiento. • Hacer cumplir los plazos de entrega de solicitudes de muestras y comunicar las expectativas a las partes interesadas internas y a los clientes. • Mantener registros organizados de solicitudes de muestras, envíos y documentación relacionada. Atención al cliente y coordinación de proyectos • Servir como el principal punto de contacto con respecto a las solicitudes de muestras y la programación. • Comunicar actualizaciones de estado de muestras, cronogramas y prioridades a los departamentos de ventas, administración y internos. • Colaborar con equipos multifuncionales para respaldar las evaluaciones de clientes, lanzamientos de productos e iniciativas comerciales. • Ayudar a resolver problemas relacionados con la preparación, programación o entrega de muestras. • Apoyar visitas de clientes, demostraciones de productos y proyectos especiales según sea necesario. Ferias comerciales, eventos y demostraciones de productos • Apoyar la preparación, cocción, presentación y transporte de productos para ferias comerciales, conferencias, reuniones de clientes y eventos patrocinados por la empresa. • Ayudar con la organización del evento, la logística y las actividades de presentación de productos.• Coordinar con los equipos de Ventas y Desarrollo de Productos para garantizar que los productos se preparen y presenten de acuerdo con las especificaciones. • Apoyar iniciativas de marketing y participación del cliente mediante la preparación de muestras y la participación en eventos. Capacitación cruzada y soporte administrativo • Participar en iniciativas de capacitación cruzada para desarrollar conocimientos de funciones operativas y administrativas relacionadas. • Proporcionar apoyo de respaldo durante las ausencias de los empleados o períodos de mayor carga de trabajo. • Servir como respaldo para las actividades de procesamiento de pedidos, incluido el ingreso, verificación y coordinación de pedidos con departamentos internos. • Ayudar con el seguimiento de pedidos y el soporte de cumplimiento según sea necesario. • Servir como respaldo para las funciones de facturación, asegurando el procesamiento preciso y oportuno de las facturas de los clientes y la documentación de respaldo. • Ayudar con la entrada de datos, mantenimiento de registros, informes y tareas administrativas generales. • Apoyar proyectos departamentales e iniciativas de mejora continua. • Realizar otras tareas asignadas para apoyar las operaciones comerciales. Seguridad alimentaria y cumplimiento • Seguir todo Buen Manu