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Supervisor de Producción - La Crosse Meat Processing en Longwood University Austin, TX
Longwood University Austin, TX Publicado hace 27 días
Supervisor de producción - Trabajo de procesamiento de carne en La Crosse en la Universidad de Longwood. Austin, Texas.
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Resumen de puesto - SITIO DE TRABAJO ES LA CROSSE, WI
Gestiona las empacadoras y empacadoras de carne para garantizar un procesamiento de carne eficiente y efectivo mientras se cumple con las especificaciones de las órdenes de trabajo y las preferencias del cliente. También responsable de cumplir con todas las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y estándares de calidad y de mantener un flujo eficiente de producto a través del proceso de producción. Funciona como miembro del equipo dentro del departamento y la organización según sea necesario y realiza cualquier tarea asignada para servir mejor a la empresa.
Principales responsabilidades funcionales
• Supervisar a los asociados para incluir, entre otros: dotación de personal, capacitación, entrenamiento, gestión del desempeño y resolución de problemas.
• Coordinar los esfuerzos del equipo para garantizar un proceso de embalaje y embalaje de carne eficiente y eficaz.
• Revisar el cronograma de trabajo y supervisar la realización de controles de seguridad en el equipo, obtener los suministros necesarios para realizar el trabajo y prepararse para las operaciones.
• Supervisar las tareas generales de limpieza asegurando que el equipo y el área de trabajo estén limpios y sanitarios; Mantener y cumplir las normas y estándares de seguridad y calidad.
• Ayudar a los empacadores, empacadores y desinfectantes de carne, según sea necesario
• Al final del turno, asegure todo el equipo y complete todos los trámites e informes necesarios.
• Realiza otras tareas relacionadas que le sean asignadas.
Calificaciones requeridas:
Diploma de escuela secundaria/GED o experiencia equivalente
2-4 años de experiencia en producción, incluido el envasado y embalaje de carne/alimentos, con experiencia en supervisión o liderazgo de equipo.
Cualificaciones preferidas:
Asociado/Tícnico de 2 años en Gestión Empresarial o área afín
4 - 6 años de operaciones cárnicas con experiencia en supervisión.
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