Se necesitan cocineros de línea y cocineros de preparación. Tiempo completo o parcial

TÍTULO: Cocinero de línea DEPARTAMENTO: Back of House TIPO DE PUESTO: Tiempo parcial/Tiempo completo REPORTANDO A: Chef ejecutivo ESTADO DE FLSA: No exento Descripción general de la empresa: Flight Club, la primera experiencia de Social Darts del mundo, se fundó en Londres en 2015 para introducir este pasatiempo parecido a un pub en el siglo XXI. Flight Club fusiona cócteles artesanales y cocina de primer nivel con su exclusiva experiencia Social Darts con tecnología para crear una experiencia de entretenimiento verdaderamente única. Flight Club, que opera en las principales ciudades de EE. UU. bajo State of Play Hospitality y en más de 30 ubicaciones en todo el mundo, continúa reuniendo a amigos, familiares y colegas en un entorno de juego exclusivo. Hasta la fecha, más de 10 millones de personas han experimentado Flight Club y se han lanzado casi mil millones de dardos. Obtenga más información en FlightClubDartsUSA.com. Propósito del puesto: Los cocineros de línea son responsables de ofrecer platos de alta calidad según nuestra receta estándar en un entorno de gran volumen. El puesto garantiza la atención al detalle al leer los boletos y seguir recetas precisas para brindar coherencia a nuestros huéspedes. El puesto requiere organización junto con multitarea no solo para prepararse para el volumen esperado sino también para mantenerse a la vanguardia durante todo el turno. Nuestro énfasis en el conocimiento del producto es esencial para brindar una experiencia superior a lo común. Juntos, los miembros de nuestro equipo trabajan para crear una atmósfera de diversión en una cultura positiva de trabajo duro y en equipo.Esperamos nada menos que grandeza y sabemos que la personalidad nos distingue para convertirlo en el cabecilla de su espectáculo en cada turno. Responsabilidades: Presentarse puntualmente para todos los turnos programados con la vestimenta adecuada y con los estándares de salud e higiene adecuados. Aprender y mantener el conocimiento de las recetas de alimentos según los estándares. Capacidad para realizar múltiples tareas bajo presión y producir elementos del menú de manera eficiente mientras trabaja en varios pedidos a la vez. estación a tiempo según los estándares Garantizar que se mantenga un alto nivel de higiene, orden y limpieza según el código de salud Ayudar a guardar las entregas, la rotación del almacenamiento y la organización de refrigeradores Mantener los niveles correctos y minimizar el desperdicio Ejecutar con precisión las instrucciones recibidas por la gerencia durante el servicio Cumplir con los cronogramas de limpieza, limpieza continua, incluida la instalación y el desglose Asistir a sesiones de capacitación y reuniones de equipo según lo requiera el departamento Cumplir con las reglas y procedimientos de la Compañía junto con cualquier solicitud razonable hecha por la gerencia durante un turno Seguir todas las pautas de salud y seguridad para mantener las normas adecuadas procedimientos e informar a la gerencia cualquier situación o incidente peligrosoDebe poder aprobar los exámenes con un 90 % o más en cada una de las siguientes categorías: AlimentosToda la capacitación y pruebas emitidas durante todo el empleoNuestros principios de liderazgo son:Escuchar al cliente, tanto externo como interno, hacerse cargo del problema, hacer todo lo posible para resolverlo y buscar ayuda de los demás. Pregúntese qué se puede hacer para evitar que los problemas vuelvan a ocurrir. Pruebe y aprenda, elevando, educando y desarrollándose a través de la capacitación y el aprendizaje continuo. Cree energía positiva, el optimismo y una actitud positiva son contagiosos y motivadores. Evite la negatividad, concéntrese en las soluciones y evite la culpa. Muestre urgencia, haga las cosas con rapidez y precisión. Sea coherente y justo, mostrando respeto a sus compañeros de trabajo. Traiga lo mejor de sí mismo al trabajo. Sea independiente y trabaje en equipo, comunicando problemas y puntos de vista para ayudar a mejorar la productividad y el trabajo en equipo. Sea una gran persona, diga rápidamente gracias y aprecio a sus compañeros de trabajo y aprenda de los errores. Sea respetuoso con los recursos de la empresa, respetando el tiempo y el dinero de cada uno para optimizar el éxito del negocio y de cada uno. Entregar resultados, nuestro negocio es tener éxito y ofrecer resultados positivos para proporcionar mejor crecimiento futuro y oportunidades de desarrollo. Entorno de trabajo