Preparar cocinar

En Cooper's Hawk, nuestros cocineros de preparación aportan corazón a cada receta y precisión a cada tarea. Al preparar ingredientes frescos y de alta calidad, marcan la pauta para una excelente experiencia gastronómica. Cada rebanada, porción y plato respalda una hospitalidad sin concesiones, lo que ayuda a que la cocina funcione sin problemas y garantiza que cada huésped disfrute de una comida consistente y memorable. Lo que obtendrás • 50 por ciento de descuento en comidas y comida para llevar; 40 por ciento de descuento en vino al por menor; 20 por ciento de descuento en eventos minoristas y privados • Catas de vino mensuales para dos • Servicios médicos, dentales, oftalmológicos y de telesalud • 401k con contrapartida de la empresa • Tiempo libre remunerado y horarios flexibles • Acceso de pago anticipado • Apoyo al bienestar y la salud mental • Vino y educación culinaria • Plan de vuelo de crecimiento profesional • Recompensas para miembros del equipo, reconocimiento de hitos y bonificaciones por recomendación Cómo tendrás éxito Preséntese listo: venga preparado, manténgase alerta y comience con fuerza. • Prepare ingredientes frescos y siga recetas con precisión • Configure y organice su estación para mantenerse eficiente en cada turno Sea dueño de lo que ve: asuma la responsabilidad, participe y haga lo que sea necesario hacer. • Mantener altos estándares de calidad en la preparación y ejecución. • Mantenga su área de trabajo limpia, abastecida y segura mientras manipula los ingredientes con cuidado. Manténgase sincronizado: comuníquese con frecuencia, muévase con su equipo y mantenga el flujo de servicios. • Comunicarse con compañeros de equipo y gerentes para garantizar un flujo fluido en la cocina. • Realizar estas funciones de cocina: • Lave, pele, corte y mezcle verduras, frutas y otros ingredientes para ensaladas, platos fríos y guarniciones. • Preparar salsas frías y calientes • Cortar y rebanar carnes y quesos • Porción de comida para el servicio. • Siga los sistemas y procedimientos diarios para mantenerse organizado y encaminado. Hágalo personal: sea genuino, escuche atentamente y adapte cada experiencia. • Siéntete orgulloso de tu trabajo de preparación porque cada detalle importa • Apoyar al equipo de cocina creando la base para cada gran plato. Añade un toque: ve más allá de lo esperado para crear momentos memorables. • Vaya más allá de lo básico manteniendo el equipo de cocina en excelentes condiciones • Esté atento a las formas de hacer que la cocina sea más limpia, más rápida y mejor lo que traerás • Tener al menos 18 años de edad • Se prefiere experiencia previa en preparación o cocinero de línea. • Habilidades básicas con el cuchillo y conocimientos sobre seguridad e higiene en la cocina. • Comodidad al seguir recetas y dividir la comida • Una actitud centrada en el equipo y la capacidad de mantenerse organizado en un entorno de ritmo rápido. • Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 50 libras • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. • Capacidad para leer, comprender y comunicarse en inglés. Cooper's Hawk revisa varios factores al establecer la compensación. Los salarios y salarios por hora que aparecen en una publicación de trabajo pueden ser publicados por terceros y pueden no reflejar los salarios o salarios por hora ofrecidos por Cooper's Hawk. Cooper's Hawk es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.Todos los solicitantes calificados son considerados para empleo sin importar la raza, color, religión, origen nacional, sexo, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley aplicable de la persona. Cooper's Hawk realiza adaptaciones razonables durante todos los aspectos del proceso de empleo, incluso durante el proceso de entrevista. La información proporcionada anteriormente indica la naturaleza general y el nivel de trabajo requerido para el puesto y no es una lista completa de todas las responsabilidades o calificaciones. La lista de Beneficios es sólo un punto destacado de algunos de los beneficios que se ofrecen a los miembros del equipo; Se aplica la elegibilidad para ciertos beneficios. Sobre nosotros Cooper's Hawk cuenta con una sala de degustación estilo Napa con tiendas inspiradas en vinos para el entretenimiento y un restaurante de servicio completo, bar y espacio para eventos privados, que ofrece una experiencia gastronómica moderna pero informal. Cada elemento del menú de cocina básica está diseñado para maridar con nuestros vinos. Hablando de vino... el Cooper's Hawk Wine Club es quizás el más grande del mundo.