Lavaplatos y Asistente de Cocina

Para continuar avanzando en el impacto que tenemos en las comunidades a las que servimos, Commonpoint está contratando un lavaplatos/preparador de alimentos ubicado dentro de la cocina. The Kitchen juega un papel vital en la alimentación de una variedad de programas Commonpoint. La persona contratada como lavaplatos/preparador de cocina operará lavavajillas comerciales para limpiar y desinfectar todos los utensilios de cocina mientras ayuda con las tareas de preparación de alimentos, como lavar, pelar, cortar y dividir los ingredientes. Esta función esencial mantiene la cocina funcionando sin problemas al mantener altos estándares de limpieza, organización y seguridad alimentaria en un entorno acelerado. Este rol reporta directamente al Director de Operaciones Culinarias. En toda la agencia, nuestro personal de temporada y de tiempo parcial desempeña un papel crucial en el impulso de nuestras iniciativas al respaldar las operaciones diarias, la ejecución de programas y los objetivos organizacionales. RESPONSABILIDADES DEL TRABAJO • Operar equipos comerciales de lavado de platos para limpiar y desinfectar todos los platos, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina. • Mantener estándares sanitarios adecuados siguiendo todas las normas de salud y seguridad (HACCP, pautas ServSafe) • Preparar los ingredientes de la cocina, incluido lavar, pelar, cortar y dividir en porciones verduras, frutas, carnes y otros alimentos. • Mantenga la estación de lavado de platos, las áreas de preparación y la cocina en general limpias y organizadas durante todo el turno. • Vacíe y limpie los recipientes de basura y saque la basura según sea necesario. • Ayudar a recibir y almacenar entregas y suministros de alimentos. • Realizar una limpieza profunda al final del turno de equipos de cocina, pisos, paredes y áreas de almacenamiento. • Trabaje de manera eficiente durante períodos de gran volumen manteniendo la calidad y la velocidad. • Seguir todas las políticas de la empresa en materia de seguridad alimentaria, higiene personal y estándares uniformes. • Colaborar con cocineros, camareros y otros miembros del equipo para garantizar operaciones fluidas en la cocina de un equipo. CALIFICACIONES MÍNIMAS: • Jugador de equipo • Sigue instrucciones CALIFICACIONES PREFERIDAS: • Se prefiere, pero no es obligatorio, experiencia previa en lavado de platos o cocina: brindamos capacitación • Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados (hasta más de 8 horas) y levantar hasta 50 libras • Gran atención al detalle y compromiso con la limpieza. • Confiable, puntual y capaz de trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y días festivos. • Actitud positiva y capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado. ATRIBUTOS CLAVE: Se adhiere a los protocolos, políticas y estándares éticos de seguridad y representa a la agencia profesionalmente en todas las interacciones. Se presenta constantemente preparado, cumple con las responsabilidades asignadas y cumple con las expectativas dentro de los plazos establecidos. Responde eficazmente a las prioridades cambiantes, aprende nuevas tareas rápidamente y aplica comentarios para mejorar el desempeño. Salario por hora: $18/hora Horario de trabajo: lunes a viernes, de 7 a. m. a 1 p. m. CONDICIONES DE TRABAJO:• Ambiente de cocina de ritmo rápido y gran volumen con exposición frecuente al calor, vapor y humedad de lavavajillas y equipos de cocina. • Función físicamente exigente que requiere estar de pie durante mucho tiempo (más de 8 horas), caminar, agacharse, alcanzar y levantar hasta 50 libras constantemente. • Pisos mojados y resbaladizos con exposición regular al agua, jabón y productos químicos de limpieza. • Altos niveles de ruido provenientes de los equipos, el personal y los períodos de servicio de mayor actividad • Se requieren turnos nocturnos, de fin de semana y feriados, incluidos turnos divididos y horas extras durante las horas pico • Temperaturas altas en la cocina que pueden exceder los 90 °F (32 °C) cerca de las áreas de cocción y lavado de platos. • Entorno orientado al equipo con estrecha colaboración entre cocineros y otros miembros del personal. • Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene personal en todo momento. Cómo aplicar Los candidatos interesados están invitados a enviar su currículum a jgillen@commonpoint.org. Debido al gran volumen de solicitudes, sólo se contactará a los candidatos calificados para su posterior consideración. Commonpoint es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades