panadero junior

Descripción del puesto: Somos una panadería nueva en Manhattan que busca un panadero junior experimentado con sólidas habilidades de pastelería. El candidato ideal comprende y ha trabajado con una amplia gama de masas y presta mucha atención a los detalles y la presentación. Responsabilidades • Prepare y hornee una variedad de productos horneados. • Trabajar con pastelería y masas manteniendo los estándares de consistencia, calidad y presentación. • Identificar y corregir problemas durante la mezcla, fermentación, horneado o acabado. • Mantener estaciones de trabajo limpias y organizadas y estándares adecuados de manipulación de alimentos. • Apoyar todas las operaciones de la cocina, incluidas la preparación, la limpieza, el lavado de platos y la recolección de basura, según sea necesario. Lo que estamos buscando Se requiere experiencia y formación profesional previa en panadería o pastelería. Orientado al equipo, confiable y dispuesto a asumir responsabilidades. Se requiere el Certificado de protección de alimentos de la Ciudad de Nueva York, o se deberá obtener dentro de las 2 semanas posteriores a la contratación. Pago: $17.00 - $22.00 por hora Lugar de Trabajo: En persona