Miembro del equipo de panadería

Miembro del equipo de panadería (Producción BOH + Limpieza) Horario: miércoles - domingo / 40 horas semanales / 9:30 - 6 pm Compensación: 18$ por hora + propinas (promedio 300$ por semana) Lisbonata está buscando un miembro del equipo de panadería trabajador y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo en crecimiento en Brooklyn. Esta función se centra principalmente en el soporte de producción interna, el lavado de platos, la limpieza y la organización. Buscamos a alguien que se enorgullezca de mantener una cocina limpia, eficiente y funcionando sin problemas mientras contribuye a un ambiente de equipo positivo. Qué harás en la parte trasera de casa (enfoque principal) • Mantener la estación de lavado de platos y portería durante toda la producción. • Mantenga las bandejas, herramientas, moldes y equipos limpios y organizados. • Ejecutar tareas de limpieza profunda diarias y semanales. • Ayudar con la producción y preparación de panadería, incluyendo: • Ingredientes escaladores • Montaje básico de repostería • Apoyar a los panaderos con tareas de producción repetibles. • Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en todo momento. • Ayude a mantener las operaciones de la cocina fluidas, eficientes y organizadas. Lo que estamos buscando • Se prefiere más de 1 año de experiencia en una panadería, cafetería o restaurante. • Fuerte ética de trabajo y confiabilidad. • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno acelerado. • Cómodo con trabajos físicamente exigentes y largos periodos de pie • Mentalidad orientada al equipo con gran atención al detalle • Orgullo por la limpieza, organización y coherencia. • Se requiere disponibilidad de fin de semana Detalles de la posición • Tiempo completo • Compensación por hora competitiva basada en la experiencia (18$ por hora + propinas) • Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Si le apasiona la pastelería y ser parte de una marca de panadería en crecimiento, nos encantaría saber de usted. Envíe su currículum y una breve introducción sobre usted y por qué encajaría perfectamente en Lisbonata.