Líder de cocina de línea: Impulse la calidad y la velocidad en BOH

Rubio's Coastal Grill en San Diego está buscando un cocinero de línea dedicado para garantizar la calidad de los alimentos y mantener la limpieza en un ambiente de ritmo rápido. El puesto exige una sólida experiencia en la cocina y la capacidad de trabajar de manera eficiente bajo presión. Las responsabilidades incluyen gestionar la calidad del producto, el control de porciones y el cumplimiento de las normas sanitarias. Los candidatos deben poseer un diploma de escuela secundaria o equivalente, y un transporte confiable es esencial para llegar a tiempo. El candidato ideal será un jugador de equipo que pueda comunicar las necesidades operativas de forma eficaz.