Cocinero de Línea/Preparador - Fogo de Chão Miami Beach

Fogo de Chão - Miami está buscando un cocinero/cocinero de preparación a tiempo completo o parcial para comenzar de inmediato en Miami Beach, FL. Los cocineros de línea/preparadores preparan la comida exclusiva y de calidad por la que Fogo de Chão - Miami es conocido. El cocinero de línea/preparador ideal se preocupa por los detalles, mantiene la calma ante múltiples tickets complicados y está dispuesto a aprender nuevas técnicas de cocina y elementos del menú. Si prosperas en un entorno acelerado y estás orgulloso de tu trabajo, ¡nuestro puesto de cocinero de línea/cocinero de preparación puede ser el trabajo ideal para ti! RESPONSABILIDADES -Prepara eficientemente los alimentos según lo ordenado. -Ejerce prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento de cocina para entregar un producto de calidad. -Pesa, mide y mezcla ingredientes según recetas. -Prepara adecuadamente carnes, pescados, verduras y otros ingredientes. -Se adelanta a los pedidos anticipándose a la demanda durante todo el turno. -Mantiene la limpieza y el orden de funcionamiento del área de trabajo, herramientas, equipos y suministros. -Prepara y mantiene los niveles de línea y par según lo requiere el menú actual. -Mantiene organizado el refrigerador/congelador. -Puede ayudar con los registros temporales de inventario y los registros de desechos. El candidato ideal: -Tener conocimiento de la normativa de servicio de alimentos. -Utiliza hábilmente herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto. -Poder trabajar en un entorno de ritmo rápido. -Ser capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados ​​y poder permanecer de pie durante períodos prolongados de tiempo. -Es capaz de priorizar, organizar y gestionar múltiples tareas. Esperamos verlo pronto para una entrevista en Fogo de Chão - Miami para nuestro puesto de cocinero/cocinero de preparación a tiempo completo o parcial. ¡Aplica hoy!