Empleado de Panadería y Carnicería

Descripción del trabajo Cree una excelente experiencia para el cliente a través de un servicio excepcional. Establecer y mantener un entorno seguro y limpio que anime a nuestros clientes a regresar. Ayudar al gerente del departamento a alcanzar los objetivos de ventas y ganancias establecidos para el departamento y monitorear todos los estándares de garantía de calidad establecidos. Adopte la estrategia Cliente primero y anime a los asociados a brindar un excelente servicio al cliente. Demostrar los valores fundamentales de la empresa de respeto, honestidad, integridad, diversidad, inclusión y seguridad de los demás. Responsabilidades Funciones laborales esenciales: • El empleado de comestibles (panadería/deli) preparará los artículos según las solicitudes de los clientes utilizando el equipo de panadería adecuado. • El empleado de panadería o delicatessen debe ofrecer muestras de productos para ayudar a los clientes a descubrir nuevos artículos o productos sobre los que realicen consultas. • El empleado de comestibles (panadería/deli) podrá informar a los clientes sobre las ofertas especiales de panadería y/o delicatessen. • Proporcionar a los clientes los productos frescos que hayan pedido y el tamaño de porción correcto (o lo más cercano posible a la cantidad pedida) para evitar que se encojan. • Recomendar productos delicatessen o de panadería a los clientes para asegurarse de que obtengan los productos que desean y necesitan. • Utilice todos los equipos de panadería, como refrigeradores, congeladores, rebanadoras y hornos, de acuerdo con las pautas de la empresa. • Prepare los alimentos de acuerdo con los registros de temperatura de los alimentos y siga las instrucciones de cocción. • Medir, preparar y mezclar ingredientes según la receta, utilizando una variedad de utensilios y equipos de cocina. • Preparar, empaquetar, etiquetar e inventariar adecuadamente los ingredientes de la mercancía. • Verificar la calidad del producto para asegurar su frescura. Revise las fechas de caducidad y tome las medidas adecuadas. • Utilice adecuadamente el equipo de cocina, estufa, báscula computarizada, freidora, vaporera, robot cupé, etc. • Etiquetar, stock e inventario de mercancías del departamento. • Informar discrepancias en pedidos/envíos de productos al gerente del departamento. • Comprender el diseño de la tienda y ser capaz de localizar productos cuando el cliente lo solicite. • Manténgase actualizado con anuncios presentes, futuros, de temporada y especiales. • Obtener y mantener conocimiento de los productos vendidos dentro del departamento y ser capaz de responder preguntas y hacer sugerencias sobre productos. • Mantener un conocimiento del inventario/condiciones de existencias y tomar nota de cualquier discrepancia en el inventario. • Asegúrese de que se mantengan las temperaturas adecuadas en los gabinetes y refrigeradores y que se mantengan registros de temperatura. • Promover la confianza y el respeto entre los asociados. • Crear un entorno que permita a los clientes sentirse bienvenidos, importantes y apreciados respondiendo preguntas sobre los productos vendidos dentro del departamento y en toda la tienda. • Cumpla con todas las normas y pautas de seguridad alimentaria. • Reforzar los programas de seguridad cumpliendo con los procedimientos de seguridad e identificar condiciones inseguras y notificar a la gerencia de la tienda. • Practique el mantenimiento preventivo inspeccionando adecuadamente el equipo y notificando al departamento correspondiente o al gerente de la tienda sobre cualquier artículo que necesite reparación. • Notificar a la gerencia sobre accidentes de clientes o empleados.• Capacidad para trabajar cooperativamente en un ambiente de alto ritmo y, a veces, estresante. • Capacidad para manejar conflictos de manera razonable, sin confrontaciones y cooperativa. • Capacidad para actuar con honestidad e integridad respecto de la información del cliente y del negocio. • Capacidad para seguir instrucciones y buscar ayuda cuando sea necesario para resolver problemas comerciales y de clientes. • Brindar apoyo y asistencia a través de la interacción directa con menores, personas con necesidades especiales y adultos mayores. • Debe poder realizar las funciones esenciales de este puesto con o sin ajustes razonables. Calificaciones Calificaciones mínimas para el puesto: • Habilidades de servicio al cliente • Habilidades de comunicación efectiva • Conocimiento de matemáticas básicas. • Posibilidad de obtener un permiso vigente para manipuladores de alimentos una vez empleado Experiencia laboral previa deseada • Habilidades de servicio al cliente • La experiencia en panadería o delicatessen es útil • Experiencia minorista