Cocinero preparador frente al mar: cocina rápida y de alta calidad

Quienes somos El restaurante JRDN es el galardonado restaurante contemporáneo de carnes y mariscos frente al mar de 10,000 pies cuadrados del Tower23 Hotel, que ofrece cocina informal y sofisticada para el almuerzo y la cena todos los días y un brunch los fines de semana. El restaurante atrae a los huéspedes con un menú fresco de California que se puede disfrutar en el moderno salón o en la terraza frente al mar. ¡El restaurante JRDN está buscando cocineros de preparación para unirse a nuestro equipo! El candidato ideal tendrá experiencia trabajando en un entorno de restaurantes de alto nivel y de gran volumen para continuar la tradición de excelencia y servicio por la que se conoce a JRDN. Lo que harás • Prepare ingredientes frescos para el servicio diario, incluyendo picar, rebanar, dividir en porciones y ensamblar. • Siga recetas y listas de preparación para respaldar el servicio de almuerzo, cena y brunch de fin de semana. • Mantener un área de preparación limpia, organizada y segura para los alimentos. • Ayudar a los cocineros y chefs según sea necesario para mantener el servicio funcionando sin problemas. • Ayuda con la rotación de inventario y el almacenamiento adecuado de alimentos. • Aporta coherencia, atención al detalle y energía positiva a la cocina en cada turno. Lo que estamos buscando • Se prefiere experiencia previa en preparación o cocina. • Pasión por la comida y por trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad. • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y orientado al equipo. • Gran atención al detalle y orgullo por su trabajo. • Confiable, puntual y listo para trabajar • Tarjeta de manipulador de alimentos de San Diego válida o la posibilidad de obtener una inmediatamente después de la contratación con el apoyo de la empresa. • Disponibilidad flexible y posibilidad de trabajar fines de semana y días festivos. Por qué te encantará estar aquí • Pago por hora competitivo + propinas • Tiempo de enfermedad pagado después de 90 días • Horarios flexibles • Descuentos en todos los lugares para comer, beber y dormir en California y Arizona • Acceso a nuestro Programa de Asistencia al Empleado (EAP) • Una magnífica cocina frente al mar TARIFA DE PAGO: $22.00 por hora + propinas SI ESTO LE SUENA, ¡QUEREMOS ESCUCHAR DE USTED! Envíe su currículum y/o solicitud y disponibilidad en respuesta a este anuncio. También puede presentar su solicitud en persona. TOWER23 Hotel es el único hotel de lujo y estilo de vida en la playa de San Diego. TOWER23 Hotel deriva su nombre de la torre de salvavidas 23 ubicada en Pacific Beach junto al hotel. La exclusiva comunidad turística de La Jolla está justo al norte del hotel, mientras que el centro de San Diego, el aeropuerto, los principales centros de negocios y las atracciones populares de la zona están a sólo unos minutos. La vibrante vida playera de San Diego prepara el escenario para la arquitectura y el estilo distintivos de TOWER23. Nuestra Compañía prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo y brinda igualdad de oportunidades laborales a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, genética, estado de veterano protegido, orientación sexual, identidad o expresión de género, o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales.Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluido el reclutamiento, la contratación, la colocación, la promoción, el despido, el despido, la transferencia, las licencias, la compensación y la capacitación.