Cocinero - FT Temporal

Descripción del trabajo Puesto: Cocinero, tiempo completo, temporal Horario: Varía, debe ser flexible para trabajar en los siguientes turnos: • Lunes - Sábado: 7:00 am - 3:00 pm y 12:30 pm - 9:00 pm • Domingos: 7:00 am - 4:00 pm • Debe poder trabajar los fines de semana. Pago: $20.00 - $22.51 por hora Ubicación: Charlotte, NC 28210 Quienes somos En The Cypress of Charlotte, ofrecemos más que solo un lugar de trabajo: ofrecemos un ambiente vibrante estilo centro turístico donde el trabajo significativo se combina con un fuerte sentido de comunidad. Como la principal comunidad Life Plan de Charlotte, ubicada en 65 acres pintorescos en SouthPark, The Cypress combina una vida de lujo con una atención compasiva. Nuestro equipo está formado por profesionales talentosos y diversos que están profundamente comprometidos a generar un impacto positivo todos los días. Si está buscando un entorno cálido y solidario donde se valoren sus contribuciones y su trabajo realmente importe, ¡The Cypress of Charlotte es un lugar donde puede prosperar! Lo que ofrecemos • Seguro médico, dental y de visión. • Seguro de vida • Seguro AD&D • Seguro de invalidez a corto y largo plazo • 401(k) con contrapartida de la empresa • PTO generoso y vacaciones pagadas • Programa de asistencia a los empleados • En la Línea de Autobús con billetes de autobús con descuento • Programa de descuento para empleados • Bonos de reconocimiento a los empleados • Comidas y estacionamiento gratuitos para empleados • Pago diario opcional: trabaje hoy y reciba su pago hoy • ¡Un ambiente de trabajo excepcional que es a la vez atractivo y divertido! Resumen de posición ¡The Cypress of Charlotte está contratando un cocinero temporal centrado en la hospitalidad para unirse a nuestro equipo! Este puesto es responsable de la cocina de producción práctica y de alcance completo en el Departamento de Servicios Culinarios. Se prevé que la asignación temporal dure aproximadamente de 6 a 8 semanas y tiene la posibilidad de pasar a un puesto permanente según las demandas de desempeño y contratación. Responsabilidades primarias • Capacidad para trabajar en todas las estaciones de la cocina. • Ejecuta eficientemente la estación asignada durante el turno, sigue todas las especificaciones y almacena alimentos según sea necesario. • Mantiene la calidad de la presentación de los alimentos y platos. • Prepara todas las sopas, caldos y salsas; hierve, estofa y asa según recetas estandarizadas. • Prepara y sirve todos los productos salteados, fritos, a la parrilla, al vapor y horneados según recetas estandarizadas. • Prepara o dirige la preparación de todos los alimentos que se sirven, siguiendo recetas estándar y órdenes de dietas especiales. Planifica la producción de alimentos para coordinarla con los horarios de servicio de las comidas, de modo que se conserve la excelencia, la calidad, la temperatura y la apariencia de los alimentos. • Determina la cantidad y el tipo de alimentos y suministros necesarios para los menús diarios y vela por que los suministros se obtengan de las áreas de almacenamiento en el tiempo adecuado para la producción de comidas. Calificaciones • Se prefiere la certificación SERVSafe. • Se prefiere experiencia en hospitales o residencias para personas mayores. • Capacidad para realizar aritmética simple y comprender medidas y conversiones. • Experiencia mínima de tres años como cocinero en hotel, restaurante, club o institución similar.• Capacidad para planificar y organizar el trabajo, interpretar instrucciones, recetas, especificaciones y normas. • Conocimientos en operación y mantenimiento de equipos de cocina. Algunos conocimientos de nutrición y dieta. • Debe poder comunicarse, leer, escribir y seguir instrucciones orales y escritas de manera efectiva en inglés. Si es un profesional entusiasta, compasivo y apasionado de la hospitalidad y el compromiso de las personas mayores, presente su solicitud, ¡nos encantaría conocerlo! Lugar de trabajo libre de drogas. EEO y empleador con verificación electrónica. #patrocinador