Cocinero de preparación: contratación inmediata

Preparar cocinar $18-22/hora Resumen del puesto: Garantizar la calidad, consistencia y producción de todos los alimentos. Interactúa con sus compañeros de trabajo y supervisores de manera educada y cortés y para garantizar una amable hospitalidad. Deberes y responsabilidades: incluidos, entre otros, • Mantener los estándares de apariencia profesional según lo indicado en el Manual del empleado de hotelería de Tao Group. • Anticipar y adaptarse a las necesidades de todos los miembros del equipo. • Maneja todos los alimentos lavándolos, cortándolos y cortándolos de acuerdo con las especificaciones de la receta. • Mantiene la limpieza y saneamiento de la estación asignada, la cocina y todo el lugar. • Etiqueta y almacena todos los productos siguiendo los estándares FIFO y de la empresa. • Requerido para verificar listas de producción y asignaciones. • Seguir las instrucciones del supervisor, comunicarse y apoyar a los compañeros de trabajo mientras trabaja en equipo. • Posee un conocimiento profundo de las recetas asignadas con la capacidad de producirlas según los estándares de la empresa. • Posee conocimientos generales del lugar. • Cumple con las normas sanitarias del Departamento de Salud y de la empresa. • Comunica las necesidades del producto a los chefs, sous chefs y al personal de apoyo. • Configura adecuadamente la estación de preparación y realiza otros procedimientos de apertura/cierre según las indicaciones de la gerencia, que incluyen: • Estación de abastecimiento con insumos prescritos. • Limpia y desinfecta la estación. • Realiza trabajos laterales de apertura según lo prescrito. • Realiza trabajos laterales de cierre según lo prescrito. • Informa inmediatamente a la gerencia de todas las roturas, daños de equipos o muebles. • Asiste y participa en reuniones diarias previas al servicio (cuando corresponda). • Asiste y participa en cualquier sesión de capacitación o reunión departamental. • Aprenda escuchando, observando a otros miembros del equipo y compartiendo conocimientos mientras predica con el ejemplo. • Muestra una actitud positiva y profesional. • Demuestra conocimiento de Tao Group Hospitality, sus socios y los entornos hoteleros de apoyo. • Trabaja como parte de un equipo y brinda ayuda y apoyo a todos los miembros del equipo. Requisitos de formación: • Certificado de manipulación de alimentos y formación de cocinero de preparación en el establecimiento de Tao Group Hospitality. Educación y calificaciones mínimas: • Se prefiere experiencia culinaria previa. • Se prefiere experiencia como preparador y/o cocinero de línea en una operación culinaria de gran volumen. Exigencias Físicas y Ambiente de Trabajo: • Debe poder pararse, levantarse y doblarse durante períodos prolongados de tiempo. • Debe poder doblarse y levantar hasta 50 libras. • El rol puede incluir deberes laborales o tareas que requieran movimientos repetitivos. • Exposición a elementos calientes de la cocina o materiales de limpieza. • Debe poder trabajar y mantenerse concentrado en un entorno acelerado y en constante cambio. • Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluye turnos variables, como días, tardes, fines de semana y feriados. Esta no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, requisitos o condiciones laborales asociadas con el trabajo.Tao Group Hospitality se reserva el derecho de realizar cambios en la descripción del trabajo anterior y en todas las demás tareas asignadas. Nada en este documento restringirá el derecho de la gerencia de Tao Group Hospitality a asignar o reasignar tareas, deberes o responsabilidades a este trabajo en cualquier momento. ACERCA DE LA HOSPITALIDAD DEL GRUPO TAO Tao Group Hospitality ofrece experiencias culinarias y de entretenimiento premium distintivas a través de su cartera de restaurantes, clubes nocturnos, salones y lugares de vida diurna. La compañía opera ubicaciones de marca en todo el mundo, con una colección de marcas hoteleras ampliamente reconocidas, incluidas TAO, OMNIA, Marquee, LAVO, Beauty & Essex, Cathédrale, Little Sister, The Highlight Room, Sake No Hana, KOMA, Avenue, Fleur Room, JEWEL y más. Tao Group Hospitality es parte de Mohari Hospitality, una firma de inversión centrada en los sectores de hotelería y estilo de vida de lujo. Con más de 25 años de experiencia en la industria, Tao Group Hospitality constantemente establece el estándar para las experiencias de los huéspedes al brindar entretenimiento inolvidable con innovación y creatividad como núcleo. la comp