Cocinero de línea de tiempo completo (1-4) - Bono de inicio de sesión de $500

Únase al equipo dinámico y diverso de La Jolla Beach & Tennis Club, Inc., donde la tradición se encuentra con la oportunidad. Nuestra familia de propiedades incluye el icónico La Jolla Beach & Tennis Club, un club privado frente al mar con canchas de tenis de clase mundial y acceso directo a la playa; el acogedor La Jolla Shores Hotel, una escapada frente a la playa muy apreciada por su relajado encanto costero; y el Marine Room, aclamado internacionalmente, famoso por su excelente gastronomía y sus espectaculares vistas al surf. Estos destinos emblemáticos son instituciones apreciadas de La Jolla, construidas sobre un legado de valores familiares, servicio excepcional y un profundo compromiso con nuestra comunidad. Como parte de nuestro equipo, disfrutará de un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, salario competitivo, beneficios excepcionales y la oportunidad de hacer crecer su carrera en un entorno tan inspirador como la costa que llamamos hogar. Ya sea que esté comenzando su carrera o esté listo para llevarla al siguiente nivel, nos apasiona ayudar a nuestros empleados a prosperar en uno de los destinos más bellos de California. Qué ofrecemos: • Barra de ensaladas y comida diaria gratuita • Beneficios que incluyen: médico, dental, oftalmológico y 401K (según el estado laboral) • Vacaciones pagadas, enfermedad y días feriados • ¡Descuentos en comidas para empleados (y hasta 6 invitados) en Marine Room, The Shores Restaurant y nuestro Club Dining! • Descuentos en hoteles y tiendas minoristas de propiedades • Bono de recomendación de $500 por recomendar nuevos empleados a The La Jolla Beach & Tennis Club Lo que preguntamos: • Brindar constantemente un servicio profesional, atento y genuinamente amigable. • Promover y seguir los estándares y requisitos del servicio exclusivo de LJBTC, Inc para garantizar una impresión duradera de servicio ejemplar que dé como resultado miembros e invitados satisfechos y leales. Tarifa por hora $23.29 Resumen La cocina del La Jolla Beach and Tennis Club está buscando cocineros de línea capacitados (niveles 1 a 4) para unirse a nuestro equipo culinario. Esta oportunidad de tiempo completo juega un papel clave en mejorar la experiencia gastronómica general de nuestros huéspedes. Se anima a postularse a candidatos con distintos niveles de experiencia. Trabajará en un ambiente de cocina de ritmo rápido, contribuyendo a la preparación, consistencia y presentación de alimentos de alta calidad. Compensación: La tarifa por hora oscila entre $ 23,29 y $ 25,46, según la experiencia y el nivel de habilidad. Reciba un bono de $250 después de 30 días de empleo y $250 adicionales después de 120 días. DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES: • Lava, pela, corta y mezcla verduras, frutas u otros ingredientes para ensaladas, platos fríos y guarniciones. • Corta y rebana carnes, quesos, raciones, frutas preparadas, cócteles de mariscos y entremeses. • Mide y mezcla ingredientes para preparar aderezos para ensaladas, salsas para cócteles, ensaladas de gelatina, postres fríos y gofres, siguiendo recetas. • Prepara los componentes del menú de acuerdo con recetas estándar e instrucciones verbales. • Ayuda a todas las estaciones a configurar la puesta en marcha de todos los menús y elementos especiales relacionados. • Se adhiere a los estándares adecuados de rotación y saneamiento en todo momento.• Garantiza la frescura y calidad general de todos los alimentos. • Cierra y entrega adecuadamente el área de trabajo al final del turno, asegurando un almacenamiento adecuado y un desperdicio mínimo. • Asiste a reuniones de cocina programadas periódicamente. • Debe obtener y mantener una tarjeta de manipulador de alimentos del condado de San Diego vigente. • Se podrán asignar otras funciones. RESULTADO El desempeño adecuado del puesto de cocinero de preparación mejorará la experiencia gastronómica general y garantizará el cumplimiento de las normas sanitarias. Los estándares consistentes de alta calidad, la preparación precisa de los alimentos y la presentación atractiva de los alimentos darán como resultado la satisfacción general de los huéspedes y la repetición de clientes. REQUISITOS DE CALIFICACIÓN Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe poder realizar cada tarea esencial de manera satisfactoria. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. EDUCACIÓN y/o EXPERIENCIA: Alta s