Trabajador de Preparación de Alimentos

Descripción del puesto Ubicación: Centro de Tratamiento de Adicciones del Bronx (ATC) Centro Psiquiátrico del Bronx Edificio n.º 13 – 1500 Waters Place Bronx, Nueva York 10461 Alcance del trabajo Los candidatos brindarán los siguientes servicios en el Centro de Tratamiento de Adicciones del Bronx: • Mantener un alto nivel de limpieza dentro de la cocina, el área de servicio de alimentos y el comedor, incluidos, entre otros, cualquier equipo del lugar, áreas de almacenamiento de alimentos y todos los refrigeradores. • Limpiar, desinfectar y trapear el área del comedor después de cada servicio brindado. • Lavar y enjuagar platos, ollas, sartenes y utensilios en lavavajillas. • Drene y limpie el lavavajillas después de cada uso. • Mantener la cocina en condiciones sanitarias, incluidos pisos y paredes. • Siga prácticas seguras y sanitarias de manipulación de alimentos. • Preparar, servir y recalentar comida para los clientes. • Divida las comidas, ensaladas, postres, bebidas y refrigerios en porciones y distribúyalos según corresponda. • Deseche la basura en los botes de basura varias veces al día. • Limpiar y desinfectar la basura y los botes de basura según sea necesario • Realizar y registrar un inventario de alimentos semanalmente • Informar la necesidad de reparaciones de equipos al personal apropiado en el ATC • Ayudar a recibir entregas; debe poder levantar 50 libras de productos enlatados y otros productos alimenticios que se reciban en el muelle de carga y almacenarlos en áreas inapropiadas • Monitorear y realizar auditorías para evaluar el funcionamiento adecuado del servicio de alimentos (por ejemplo, almacenamiento seguro para la manipulación de alimentos, temperaturas de los lavavajillas, etc.) • Realizar otras tareas relacionadas que le sean asignadas. Brindamos igualdad de oportunidades de empleo para todos los solicitantes y empleados, independientemente de su raza, color, sexo, identidad de género, expresión de género, religión, edad, origen nacional, ciudadanía, discapacidad, condición médica, estado de atención familiar, estado civil, estado de pareja de hecho, orientación sexual, información genética, estado militar/veterano o cualquier otra base protegida.