Técnico Mecánico/Electricista

Técnico de mantenimiento mecánico y eléctrico Descripción (objetivos del puesto): Como técnico mecánico, deberá realizar reparaciones y mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo de rutina para equipos transportadores, equipos de producción y operaciones de instalaciones de soporte para minimizar el tiempo de inactividad. Como técnico eléctrico, deberá realizar calibraciones de rutina, mantenimiento preventivo y reparaciones de equipos de instalaciones, equipos de producción y servicios públicos para respaldar las operaciones de las instalaciones. Deberes y responsabilidades • Operar, solucionar problemas, reparar y mantener todos los equipos mecánicos y eléctricos según sea necesario. • Solucionar problemas en caso de falla del equipo y recomendar piezas o soluciones para reparaciones efectivas (mecánicas y/o eléctricas). • Configura, calibra, prueba, mide y repara todo tipo de controles eléctricos, instrumentos y componentes electrónicos. • Realiza reparaciones mecánicas en equipos de producción. • Supervisa y mantiene transportadores, equipos mecánicos, controles y equipos eléctricos para garantizar un servicio eficaz y eficiente. • Trabaja con equipos de saneamiento, guardias, recogedores y artículos relacionados. • Recopila datos e historial de operación del equipo para facilitar mejoras en la confiabilidad. • Toma medidas correctivas con personas, piezas y herramientas para minimizar el centro de la ciudad. • Tome medidas preventivas con el equipo para prolongar su vida útil. • Utiliza mantenimiento predictivo y datos históricos del equipo para comprender y pronosticar el mantenimiento, el reemplazo y el rendimiento del equipo. • Ayudar a los técnicos e ingenieros de las instalaciones en la resolución de problemas y el análisis de diagnóstico. • Utilizar instrumentos, esquemas electrónicos y herramientas básicas de las instalaciones según sea necesario. • Leer, escribir y evaluar dibujos y fórmulas matemáticas para determinar problemas de equipos. • Mantener y controlar el sistema de órdenes de trabajo y el inventario de repuestos. • Desarrolla procedimientos operativos para los equipos de las instalaciones para garantizar una operación consistente y segura. • Capacita y desarrolla a otros empleados en la realización de actividades de mantenimiento preventivo y servicio de rutina de equipos. • Debe seguir todas las instrucciones relacionadas con la defensa alimentaria, las buenas prácticas de fabricación y el programa HACCP. Todas las personas en STS deben reportar al Departamento de Seguridad Alimentaria o a su supervisor directo cualquier problema o situación irregular relacionada con la seguridad alimentaria. • Responsable del uso adecuado de todos los productos químicos de mezcla utilizados en el proceso de mantenimiento y procedimiento de limpieza/saneamiento. • Mantener registros y documentos relacionados con la seguridad alimentaria. Mantener toda la información MSDS del producto que utilizan. • Debe estar dispuesto a trabajar horas extras los fines de semana, días festivos y turnos variables o rotativos según sea necesario. • Realizar cualquier actividad operativa y/o tarea y proyecto especial según sea necesario. • Se requiere cumplir y garantizar todas las regulaciones de seguridad general, OSHA, USDA/APHIS, FDA y el Estado de Texas para las operaciones de posición e instalación.• Deberá reportar al Departamento de Seguridad Alimentaria o su supervisor directo cualquier problema o situación irregular relacionada con la seguridad alimentaria. • Hacer cumplir los estándares, políticas y programas de seguridad e inocuidad de los alimentos relacionados con HACCP y estándares de terceros, estándares regulatorios, programas de capacitación en inocuidad de los alimentos, inspecciones de productos y cualquier instrucción de trabajo. • Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria de acuerdo con las normas internas, externas y requisitos reglamentarios pertinentes. • Asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura siguiendo los protocolos GMP. • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar para garantizar la coherencia y la seguridad. • Informar sobre desviaciones en Seguridad Alimentaria / Calidad / Seguridad al supervisor inmediatamente • Realizar inspecciones de rutina según los requisitos estándar y la entrada de datos oportuna. • Mantener un ambiente de trabajo limpio e higiénico. • Participar en capacitación relacionada con la inocuidad, seguridad y calidad de los alimentos. Calificaciones (requisitos específicos necesarios para estar calificado para el puesto) • Diploma de escuela secundaria, escuela técnica y/o formación militar.