Subgerente de Panadería

Fancy Cakes by Selam es una panadería en crecimiento que se especializa en pasteles personalizados, pasteles europeos, postres artesanales y cafés especiales. Buscamos un subgerente organizado y práctico que sienta pasión por la hospitalidad, prospere en un entorno acelerado y disfrute liderando un equipo. Este no es un trabajo de escritorio: trabajará junto con el equipo para garantizar que cada cliente tenga una experiencia excepcional y que cada producto cumpla con nuestros estándares de calidad. Responsabilidades • Ayudar con el funcionamiento diario de la panadería y cafetería. • Supervisar y apoyar a los panaderos, decoradores de pasteles, baristas y personal de recepción. • Garantizar que los pedidos de los clientes sean precisos, completados a tiempo y cumplan con los estándares de calidad. • Coordinar los cronogramas de producción entre los equipos de cocina y decoración. • Formar, entrenar y motivar a los empleados. • Ayudar a mantener el inventario y realizar pedidos de suministros. • Supervisar los procedimientos de apertura y cierre. • Mantener los estándares del departamento de salud, limpieza y seguridad alimentaria. • Ayudar a los clientes con consultas sobre pasteles personalizados y entrada de pedidos. • Resolver las inquietudes de los clientes de manera profesional • Garantizar que los exhibidores de la panadería sean atractivos, estén completamente abastecidos y estén correctamente etiquetados. • Monitorear la productividad laboral y ayudar a mejorar la eficiencia operativa. • Comunicar actualizaciones diarias y necesidades operativas con el propietario. Calificaciones • Más de 2 años de experiencia en gestión o supervisión en un entorno de panadería, cafetería, restaurante o servicio de alimentos. • Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación. • Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido • Actitud positiva con una mentalidad de dar prioridad al cliente. • Conocimientos básicos de informática y sistemas POS. • Capacidad para levantar hasta 50 libras • Horario flexible, incluidos fines de semana y días festivos. Calificaciones preferidas • Experiencia en producción de panadería o pastelería. • Conocimientos de decoración de pasteles. • Experiencia en cafetería o cafetería • Experiencia en gestión de inventario • Bilingüe (inglés/español) es una ventaja lo que harás • Liderar el equipo con el ejemplo • Garantizar que cada pastel y pastelería que sale de la panadería cumpla con nuestros estándares de calidad. • Mantenga las operaciones funcionando sin problemas con una supervisión mínima • Ayude a hacer crecer el negocio a través de un excelente servicio al cliente, organización y trabajo en equipo. Beneficios • Pago por hora competitivo basado en la experiencia. • Oportunidades de avance a medida que la empresa crece • Descuentos para empleados • Formación remunerada • Ambiente de trabajo solidario y orientado al equipo. • Oportunidad de generar un impacto significativo en un negocio local en crecimiento Horario • turnos de 8 horas • Disponibilidad de lunes a domingo • Se requiere disponibilidad de fin de semana ¿Por qué unirse a Selam Bakery Café? Estamos construyendo más que una panadería. Estamos creando un destino conocido por sus excepcionales pasteles, pasteles, café y servicio al cliente. Si le apasiona el liderazgo, la calidad y ayudar a crecer una pequeña empresa, nos encantaría conocerle. Pago: $18.00 - $22.00 por hora Lugar de Trabajo: En persona