Prep Cook, propina - Escultura en Guest Washington, Washington DC

Título del trabajoCocinero de preparaciónResumen del trabajoEl cocinero de preparación ayuda al cocinero a preparar los ingredientes, mantener la cocina limpia y ordenada y realizar algunas de las funciones de cocción más simples asignadas según el menú.Funciones esencialesPrepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas, los menús diarios y las instrucciones del supervisor.Tome la temperatura a intervalos regulares y mantenga los alimentos en cantidades suficientes mientras minimiza el desperdicio producido en exceso.Asegure la presentación adecuada de todos los alimentos.Ayudar a mantener la higiene de la cocina y la limpieza del equipo. cronograma. Carga y descarga de inventario de camiones. Los requisitos de habilidades y conocimientos incluyen educación secundaria parcial; Diploma de escuela secundaria/G.E.D. Preferiblemente equivalente. Certificación de seguridad alimentaria. Fuertes hábitos de saneamiento. Fuertes habilidades de servicio al cliente; busca activamente formas de ayudar a los clientes y compañeros de trabajo. Capacidad para reconocer cuándo ha ocurrido un problema y comunicarlo a la gerencia. Requisitos físicos y mentales Moverse a pie para realizar tareas, particularmente movimientos frecuentes de un lugar a otro dentro de la unidad. Doble, levante, cargue, alcance/extienda brazos y manos por encima de la altura de los hombros con frecuencia, o muévase en un entorno en constante cambio. Levantar, transportar y empujar hasta 25 libras. regularmente, 30-35 libras. con frecuencia y hasta 50 lbs. ocasionalmente.Capacidad para estar de pie durante toda la jornada laboral.Subir escalones con regularidad.Soportar temperaturas extremas en el congelador, el refrigerador y las áreas de parrilla.Leer y escribir documentos relacionados con el trabajo en inglés.Reconocimiento y claridad del habla, incluida la capacidad de comprender el discurso de los clientes y compañeros de trabajo y la capacidad de hablar con claridad para que los compañeros de trabajo lo puedan entender.Se comunica y recibe comunicación verbal constantemente con otros empleados en la cocina de ritmo rápido.La presencia física en el lugar de trabajo es esencial para realizar tareas laborales.Equipo utilizadoMaquinaria, electrodomésticos, herramientas y utensilios de cocina comercialesFundada en 1917, Guest Services ha trabajado incansablemente para ganarse la reputación de ser la principal empresa de gestión hotelera y concesionaria del Servicio de Parques Nacionales de los Estados Unidos. Guest Services tiene mucho cuidado y se enorgullece de brindar los mejores servicios de su clase en una amplia variedad de sitios de clientes, incluidas comunidades de lujo, hoteles, complejos turísticos, comedores gubernamentales y comerciales, restaurantes de servicio completo, parques estatales y nacionales, recreación al aire libre, cobertizos para botes, puertos deportivos, museos, centros de conferencias, comunidades para personas mayores, sistemas de atención médica, comedores escolares y universitarios y tiendas minoristas especializadas. Guest Services, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para empleo y ascenso sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o condición de veterano protegido.NUESTRO COMPROMISO CON LA DIVERSIDAD, EQUIDAD E INCLUSIÓN: Aceptamos la Diversidad, Equidad e Inclusión (DEI) y la riqueza que aporta a nuestra empresa. Nuestro compromiso es proporcionar un lugar de trabajo inclusivo donde las personas puedan trabajar por completo, permitiéndoles brindar el mejor nivel de servicio a nuestra diversa base de clientes.