Chef Pastelero y Panadero

Descripción general del trabajo Buscamos un pastelero y panadero apasionado y capacitado para unirse a nuestro dinámico equipo culinario. En esta enérgica función, elaborará exquisitos productos horneados, postres y pasteles que deleitarán a nuestros huéspedes y elevarán nuestra oferta culinaria. Su experiencia en preparación de pasteles, decoración de pasteles y manipulación de alimentos será esencial para ofrecer creaciones de alta calidad de manera constante. Como miembro clave de nuestra cocina, también supervisará la preparación de pasteles, garantizará que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria y mantendrá un espacio de trabajo limpio que promueva la eficiencia y la seguridad. Este puesto ofrece una emocionante oportunidad para mostrar su talento culinario en un entorno acelerado y comprometido con la excelencia. Deberes • Prepare una variedad de productos horneados, pasteles, tartas y postres con precisión y creatividad. • Decorar pasteles y pasteles utilizando técnicas avanzadas de decoración de pasteles para cumplir con los estándares de presentación. • Gestionar los procesos de producción de alimentos asegurando la coherencia con las recetas y los estándares de calidad. • Operar equipos de cocina de manera segura y eficiente, incluidas batidoras, hornos, cuchillos y otras herramientas para hornear. • Empaquetar los productos terminados de forma segura para su entrega o exhibición manteniendo la frescura y la presentación. • Mantener un espacio de trabajo limpio cumpliendo con las prácticas de gestión de seguridad alimentaria y los protocolos de saneamiento. Calificaciones • Experiencia comprobada en pastelería con una sólida cartera de productos horneados y postres. • Experto en decoración de pasteles, preparación de alimentos y técnicas de preparación de pasteles. • Experiencia en el funcionamiento de diversos equipos de cocina de forma segura y eficaz. • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos de manipulación de alimentos dentro de la industria alimentaria. • Capacidad de seguir recetas con precisión manteniendo la creatividad en la presentación. • Fuertes habilidades con el cuchillo con la capacidad de manejar producción de gran volumen de manera eficiente • Excelentes habilidades de servicio al cliente al interactuar con clientes o invitados durante los servicios de catering o restaurante. • Habilidades matemáticas básicas para mediciones, porciones y gestión de inventario. • Es muy deseable tener experiencia previa en catering o restauración. • Capacidad demostrada para mantener un espacio de trabajo limpio y cumplir con las normas de salud. ¡Únase a nosotros mientras creamos experiencias culinarias memorables a través de un arte innovador en repostería y repostería! Este puesto remunerado ofrece la oportunidad de desarrollar aún más sus habilidades mientras contribuye a un equipo vibrante dedicado a la excelencia en la industria alimentaria. Pago: Desde $20.00 por hora Beneficios: • Descuento para empleados Lugar de Trabajo: En persona