Operador de Procesamiento de Carne - Turno Nocturno

Ubicación: Vernon Operador de Producción - Turno Nocturno BHJ EE.UU., LLC. es un proveedor líder de mezclas de carne fresca/congelada para las industrias de alimentos secos y húmedos para mascotas. Buscamos personas motivadas para realizar una variedad de tareas en cualquier número de áreas de la operación, incluida la recepción, el congelador, el saneamiento, el deshuesado (por máquina) y el almacenamiento; realizando las siguientes tareas: Producción a tiempo completo. 11009 Vernon, California, EE. UU. Hace 5 días Solicitud Rango de salario: $ 19,38 a $ 20,38 anualmente • Realizar tareas de rutina involucradas en la producción, ensamblaje, inspección, prueba o envío de un producto. • Cargar materia prima en maquinaria que pueda moler, emulsionar, deshuesar mecánicamente, mezclar/mezclar y/o congelar en placas el producto. Opere una serie de interruptores de control. Inicia el molinillo y observa el flujo del producto en busca de atascos o bloqueos. Mantenga la máquina abastecida continuamente con producto. • Inspeccionar el producto para garantizar que cumple con las pautas de control de calidad establecidas. • Deseche los desechos incidentales que no puedan procesarse en contenedores u otros contenedores para su eliminación adecuada. • Operar la manguera de proceso para bombear el producto al congelador de placas; paquete de mano; e insertar divisores (cuando sea necesario) para separar el producto durante el procesamiento • Saque bloques de producto congelado de los congeladores de placas con la mano y deslice físicamente el producto a lo largo del riel y apílelo manualmente sobre paletas. • Realizar la desinfección de máquinas y pisos utilizando mangueras de alta presión y otras herramientas para garantizar que nuestros equipos e instalaciones se mantengan limpios e higiénicos. • Envolver, pesar, marcar y etiquetar los artículos procesados según el protocolo estándar • Cumplir con todas las pautas de seguridad y usar todo el equipo de seguridad (PPE) requerido. • Cumplir con las pautas de asistencia de la empresa en el lugar asignado. • Adherir, apoyar y hacer cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Cumplir con todos los programas y procedimientos relacionados con la seguridad/calidad de los alimentos en consecuencia para respaldar la GFSI y los estándares regulatorios. • Capacidad para aprender a operar montacargas o transpaletas para mover o recuperar suministros para la línea de producción o para almacenamiento (si está capacitado y certificado para operar montacargas y transpaletas) • Inspeccionar todas las tarimas para garantizar el embalaje, etiquetado, tamaño, etc. adecuados de acuerdo con las especificaciones del cliente y las políticas de la empresa. Tome muestras de núcleos según sea necesario. Escanee cada etiqueta de palet con un lector de códigos de barras portátil e imprima etiquetas de envío y adjunte a cada palet según las instrucciones de carga. • Seleccionar, organizar y cargar paletas en remolques para todas las cargas salientes. Asegúrese de que las cargas estén debidamente aseguradas para el envío y dentro de los rangos de peso aceptables. Asegúrese de que los remolques estén correctamente sellados con el sello proporcionado por la Compañía. Documentar todos los procedimientos de control de calidad realizados. • Guarde el producto terminado en el congelador de acuerdo con las pautas de almacenamiento. Realizar inventarios y conteos cíclicos. • Recibir material congelado entrante que haya sido aprobado por la gerencia.Pese, prepare y adjunte una etiqueta de código de barras a cada paleta entrante antes de colocar el material en el congelador o según otro procedimiento según lo determine el Gerente de Planta. Entregar etiquetas y documentos entrantes relacionados a la oficina. • Capacidad para aprender y operar la máquina paletizadora automática o el proceso de paletizado manual. El proceso puede incluir: • Colocar correctamente los pallets en su lugar para alimentar la máquina. • Ingresar comandos para arrancar la máquina, observar y seguir secuencias y monitorear fallas de funcionamiento, errores y obstrucciones que puedan interferir con el funcionamiento adecuado. Corrija la configuración de la máquina utilizando configuraciones preprogramadas o corrigiendo obstrucciones y actividad del sensor. • Prepare formularios o informes de producción adecuados que indiquen el peso del producto utilizando NEMO -sistema de inventario computarizado • Cambia la película de envoltura, elimina los desechos de los transportadores, verifica la calidad de los pallets y carga la estación de apilado de pallets. • Controla los pesos y la trazabilidad del producto, empaqueta los pallets con los forros correctos, suministra hojas deslizantes y llena los contenedores de líquidos con carbón o tinte rojo. • Verifica y controla la información de las etiquetas y opera el sistema de trazabilidad. • Retire el cartón del producto congelado usando un cortador de cajas o