🧹 Limpieza
Lavavajillas
Sunrise Senior Living Staten Island, New York Publicado hace 4 días
Cuando se una a Sunrise Senior Living, podrá utilizar sus habilidades únicas para capacitar a los residentes para que vivan vidas más largas, saludables y felices. No solo construirá relaciones significativas con los residentes, sus familias y los miembros del equipo, sino que también obtendrá alegría al servir a los demás y una profunda satisfacción en su trabajo. Explore cómo puede seguir sus pasiones y arrojar luz sobre formas significativas de servir, crecer y brillar juntos.
Sunrise Senior Living recibió nuevamente la certificación Great Place to Work® de Activated Insights. Esta es la octava vez que Sunrise recibe esta designación de máxima cultura y lugar de trabajo, destacando el lugar especial del que Sunrise debe formar parte.
NOMBRE DE LA COMUNIDAD
Amanecer de New Dorp
ID de trabajo
2026-238893
RESUMEN DEL TRABAJO
El lavavajillas es responsable de las tareas de limpieza y limpieza en áreas dedicadas a la producción y consumo de alimentos y bebidas, incluida la cocina, el comedor, el bistró, el comedor privado, las salas/despensas y cualquier otro lugar identificado. Las responsabilidades incluyen, entre otras, lavar platos y ollas, limpiar áreas generales y equipos de cocina, y almacenar y rotar alimentos y suministros mientras se cumplen todos los requisitos de seguridad e higiene de los alimentos y se mantiene una cocina segura y ordenada.
RESPONSABILIDADES Y CALIFICACIONES
Deberes esenciales
Como parte del equipo de Sunrise, respaldar nuestra Misión, Principios de Servicio y Valores Fundamentales es una parte fundamental de este trabajo. Nuestra creencia fundamental es el valor sagrado de la vida humana. Las responsabilidades únicas de este rol incluyen, entre otras, las funciones esenciales enumeradas a continuación:
• Instalar y mantener las áreas de lavado de platos y ollas.
• Opere los lavavajillas según las instrucciones del fabricante.
• Realizar tareas de lavado de platos para lavar y desinfectar adecuadamente todos los platos, porcelana, cubiertos, cristalería, utensilios y utensilios de cocina.
• Mantenga registros precisos de temperatura y saneamiento de los lavavajillas y fregaderos de ollas y sartenes e informe cualquier problema con prontitud.
• Mantenga registros precisos del equipo e informe cualquier problema con prontitud.
• Completar las tareas de limpieza de cocina asignadas y garantizar la precisión de los registros de limpieza diarios y semanales.
• Limpiar el equipo de cocina asignado, incluidos, entre otros, estufas, hornos, freidoras, microondas, batidoras, rebanadoras, refrigeradores, congeladores, mesas de trabajo, fregaderos, máquinas de hielo, máquinas de café, campanas extractoras y rejillas de ventilación.
• Realizar tareas de limpieza asignadas, que incluyen, entre otras, barrer áreas de trabajo, trapear pisos, lavar paredes y techos, desinfectar áreas de producción y vaciar basura.
• Ayudar con la preparación y el emplatado de los alimentos cuando sea necesario.
• Mantenga el almacenamiento correcto de todos los utensilios de cocina, vajilla, cristalería y utensilios.
• Mantener el almacenamiento correcto de todos los suministros químicos y de limpieza.
• Ayudar en la recepción, almacenamiento, fecha, etiquetado y rotación de suministros alimentarios y no alimentarios.• Cumplir con las regulaciones nacionales/provinciales relacionadas con la salud y seguridad ocupacional y los programas y políticas de gestión de riesgos, cumplir con las reglas y regulaciones de seguridad y practicar procedimientos de seguridad en todo momento, incluidos equipos de protección personal (EPP), extintores de incendios, hojas de datos de seguridad (SDS) y procedimientos de bloqueo y etiquetado.
• Responsable de realizar otras tareas de Servicios de Comedor cuando lo asigne el liderazgo comunitario en las siguientes áreas, entre otras:
• Limpiar y mantener el comedor y el bistró con los más altos estándares según las pautas de la empresa.
• Tablas de bus y reset según estándares de la empresa.
• Tomar y entregar pedidos de comida de manera oportuna.
• Preparar y servir comidas ligeras de manera oportuna y de acuerdo con recetas y menús estandarizados establecidos.
Colaboración, compromiso y éxito del equipo
• Participar y comprometerse a trabajar hacia las metas del equipo.
• Demostrar nuestro credo de miembro del equipo en las interacciones diarias.
• Comprometernos a servir a nuestros residentes e invitados a través de nuestros Principios de Servicio.
• Contribuir a los programas generales de participación tanto para los residentes como para los miembros del equipo.
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