Lavavajillas- Comisaria SuViche (Bodega) Lunes a Viernes / ¡No fines de semana!

Resumen de posición: Lavar y limpiar vajillas, ollas, sartenes y utensilios de cocina. Mantenga el lavadero y el equipo limpios y organizados. Trabajar en equipo con otros puestos de HOH. Este es un almacén la carga y volumen de trabajo es diferente a un restaurante, los equipos que utilizamos son básicamente ollas grandes, bandejas, totes grandes y tablas de cortar grandes. Deberes y responsabilidades: • Cargar, hacer funcionar y descargar lavavajillas. • Mantenga el lavavajillas limpio e informe inmediatamente de cualquier problema funcional o mecánico. • Controle la temperatura del agua del lavavajillas para garantizar un ciclo de lavado sanitario. • Lavar y guardar toda la vajilla y el menaje de cocina. • Mantenga el lavadero limpio y organizado. • Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para comedor y cocina. • Embolsar y transportar la basura del lavadero al contenedor de basura en los horarios designados. • Manipule la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas. • Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza. • Limpiar las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario. • Estar disponible para reemplazar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente del restaurante o supervisor inmediato. •Siga la tabla de limpieza de la empresa, mantenga todas las áreas impecables. •Completar todo el cuadro de limpieza y la lista de verificación diaria. •Atención al detalle, los pisos, la basura, los baños y las áreas de vajilla deben estar limpios en todo momento. •Priorizar la seguridad, limpiar y secar inmediatamente cualquier derrame para evitar accidentes. Calificaciones: • Se requiere experiencia previa en restaurantes (se prefiere experiencia en cocina comercial) • Ser capaz de trabajar en ambientes calurosos, húmedos y ruidosos durante largos períodos de tiempo. • Ser físicamente capaz de levantar, alcanzar, doblarse y agacharse. • Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 10 horas). • Ser capaz de levantar con seguridad bolsas, cajas y pilas que pesen hasta 60 libras.