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Gerente de Producción

American Meat Companies Lancaster, TX Publicado hace 1 mes
Resumen del trabajo: Responsable de la gestión general de las plantas de fabricación de productos dentro de las instalaciones de TX. Debe planificar, organizar, dirigir y controlar eficazmente la fabricación de productos del segmento de negocios TX. Garantiza el cumplimiento operativo de la planta con las normas ambientales, de seguridad y del USDA. Lidera y gestiona el equipo de producción, tanto asalariados como por horas. Responsable de Seguridad y Calidad del Producto, Seguridad de los Empleados y Legalidad de Políticas y Procedimientos. Deberes y responsabilidades esenciales: • Toma de decisiones y resolución de problemas: Responsable de soluciones a las quejas de los clientes. Responsable del cumplimiento de las especificaciones del producto y del cliente. • Soporte de producción: elabora estrategias para ofrecer el mejor liderazgo y soporte para involucrarse, colaborar y comprender las prioridades para satisfacer las necesidades de los clientes externos e internos. • Gestión de proyectos: establece los objetivos y la dirección del proyecto. Responsable de entregar indicadores clave de desempeño (merma de mano de obra, costos de empaque, rendimiento, facturación, resultados) según los estándares presupuestados. • Gestión/Supervisión: Supervisa y proporciona liderazgo, incluida la gestión eficaz de otros en sus actividades diarias. Motiva e involucra al personal y crea un clima en el que las personas quieren hacer lo mejor que pueden. Atrae y retiene el talento • Desarrollo de productos y procesos: responsable de la evaluación continua de las oportunidades de reducción de costos mediante la utilización de recursos para eliminar los costos de los procesos, mejorar la eficiencia y desarrollar estrategias creativas de dotación de personal. • Buenas prácticas de fabricación: Responsable de las regulaciones GMP, HACCP, FSIS-USDA en las prácticas específicas de la empresa y del producto. • Documentación técnica/Comunicación/Procesos: Garantiza que la documentación del producto, proceso y proyecto sea completa, precisa y suficiente para permitir que los miembros del equipo de desarrollo y producción comprendan los requisitos críticos. Responsable de informes de producción precisos y oportunos. • Seguridad: Implementa y hace cumplir las políticas y procedimientos de seguridad de la Compañía. Responsable de la operación segura de todo el proceso. • Capacitación y desarrollo: Garantiza la capacitación adecuada del personal y la documentación de la misma, de acuerdo con las políticas y procedimientos de la Compañía. • Cumplimiento del sistema de calidad: Garantiza que el grupo de producción de la empresa cumpla con el Sistema de calidad, la Regulación del sistema de calidad (FDA de EE. UU.) y otros estándares relevantes. • Otro cumplimiento: trabaja para garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones aplicables emitidas por OSHA, EPA, Ley de Trabajo y Empleo y otras regulaciones federales, estatales y locales, incluidas las regulaciones de bloqueo/etiquetado, espacios confinados y protección personal. Otros deberes y responsabilidades: • Realizará otras tareas que le sean asignadas. Requisitos laborales (educación, experiencia laboral, certificaciones, habilidades): CALIFICACIONES: Licenciatura en Negocios, Operaciones o disciplina relacionada.Preferiblemente de 8 a 10 años de experiencia liderando operaciones de producción en plantas de fabricación del USDA con un mínimo de cinco (5) años o más en el nivel gerencial. Experiencia en la gestión de proyectos, determinación y asignación de recursos y organización del trabajo. Un líder práctico y asertivo que no teme introducir cambios. Competente en control de procesos, gestión de costos y estrategias de contención de costos. Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, sólidas habilidades de servicio al cliente, sólida gestión del tiempo, habilidades organizativas y capacidad para realizar múltiples tareas. Se prefiere experiencia en fabricación LEAN. Cree en el desempeño y el análisis orientados a resultados e inculca estos ideales en todo el personal y la responsabilidad funcional. Exposición a la certificación BRC y dominio del español es una gran ventaja. EOE/M/F/VET/DISACTIVADO
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