Cocinero de línea - ¡Hacemos días!

Nacido de un pequeño restaurante en el vecindario Mid-City de Nueva Orleans, Ruby Slipper Restaurant Group ha crecido hasta operar dos marcas con más de 20 restaurantes en todo el sureste (¡y sigue creciendo!). Nuestros conceptos, Ruby Slipper y Ruby Sunshine, aportan el espíritu y el alma de Nueva Orleans al brunch. ¿Por qué querrías trabajar aquí? We Do Days! Ruby es un concepto de brunch durante todo el día, abierto solo para el desayuno y el almuerzo. ¡Gane dinero y llegue a casa a tiempo para cenar! Resumen del trabajo: Prepare de manera precisa y eficiente productos alimenticios calientes, así como también prepare y porcione los alimentos antes de cocinarlos. Responsable de realizar otras tareas en las áreas de preparación de alimentos y platos finales, incluido el emplatado y guarnición de artículos cocinados y la preparación de guarniciones apropiadas para todos los platos de artículos calientes del menú. ¿Qué se necesita para ser miembro de Ruby Krewe? • ¡Una firme creencia de que la mantequilla y el tocino hacen que todo sea mejor! • Capaz de seguir los estándares y recetas de Ruby de manera consistente: responsable de la calidad de los productos servidos. • Cumple con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina. • Mantiene un área de trabajo limpia y sanitaria • Un mínimo de 1 año de experiencia en preparación y cocina de cocina. • Debe poder comunicarse claramente con los gerentes, la cocina y los miembros del equipo de recepción. • Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras • Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 10 horas) Otros deberes: tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir ni contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso. Como miembro más nuevo de Ruby Krewe, disfrutarás: • ¡La flexibilidad de trabajar solo días! • Beneficios grupales médicos y dentales • Tiempo libre remunerado • Oportunidad de crecimiento y aumento salarial • Comida familiar y descuentos