Cocinero de Preparación en Alto Volumen - Contratista Independiente

Cocinero de Preparación (Alto Volumen) / Contratista 1099 – Team Jose Garcés Ubicación: Hialeah, FL Tarifa de pago: $18.00 - $21.00 por hora Tipo de empleo: Tiempo completo, contratista independiente (1099) La oportunidad: ¿Te apasiona cocinar, pero buscas alejarte de las líneas de cocina tradicionales de los restaurantes, de los turnos nocturnos y del trato directo con el cliente? Team Jose Garcés se ha asociado con CookUnity para elaborar platos latinos excepcionales, listos para consumir, diseñados por el Iron Chef José Garcés. Buscamos cocineros con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario dedicado en la dinámica cocina central de CookUnity en Miami. Cómo funciona nuestra cocina: • Este es un puesto dedicado exclusivamente a la cocina. Operamos como una "cocina dentro de una cocina". • Ellos suministran: CookUnity proporciona los ingredientes. • Tú cocinas: Nuestro equipo prepara, cocina y emplata las recetas siguiendo las especificaciones exactas del Chef Garcés, utilizando equipos compartidos en un entorno colaborativo. • Ellos empacan: Una vez que la comida sale de nuestras manos, CookUnity se encarga del sellado, el empaquetado y la entrega. Lo que harás: • Prepare y cocine recetas latinas en grandes cantidades de manera constante, siguiendo estrictas pautas y medidas culinarias. • Adaptarte a un entorno de cocina compartida, rotando entre diferentes equipos y aprendiendo nuevas técnicas de alto volumen. • Mantener una estación de trabajo organizada, segura y con altos estándares de higiene. • Comunicarte eficazmente con el equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento diario y resolver problemas sobre la marcha. A quién buscamos: • Idioma: Se requiere fluidez en español para la comunicación operativa diaria. (El dominio del inglés es una ventaja, pero no es obligatorio). • Experiencia: Se requiere experiencia previa en cocina. No es necesario haber trabajado en la línea de un restaurante tradicional; Se valora mucho la experiencia en catering, banquetes, cocinas centrales o preparación a gran escala. • Habilidades: Buen manejo de cuchillos, comprensión de la cocina a gran escala y familiaridad con los perfiles de sabor e ingredientes latinos. • Actitud: Persona con espíritu de equipo, dispuesta a compartir espacio y equipo manteniendo un alto nivel de calidad y concentración. Certificaciones: Contar con la certificación ServSafe o un equivalente en seguridad alimentaria es una gran ventaja, aunque no es un requisito indispensable, ya que se ofrece capacitación especializada en seguridad alimentaria en el propio centro de trabajo. Detalles importantes: • Modalidad de trabajo: Tenga en cuenta que se trata de un puesto a tiempo completo bajo la modalidad de contratista independiente (1099). • Crecimiento: Oportunidad de trabajar directamente con menús diseñados por un chef de renombre mundial en un entorno rápido de tecnología alimentaria (*food-tech*) en crecimiento.Si le apasiona cocinar y desea centrarse exclusivamente en la elaboración de alimentos dentro de un entorno dinámico y de alto volumen de trabajo, ¡envíe su solicitud hoy mismo! ---- Cocinero / Cocinero de preparación de alto volumen (contratista 1099) – Equipo José Garcés Ubicación: Hialeah, Florida Tarifa de pago: $18.00 - $21.00 por hora Tipo de trabajo: tiempo completo, contratista independiente 1099 La oportunidad: ¿Le apasiona la cocina pero busca alejarse de las líneas tradicionales de los restaurantes, el servicio nocturno y los roles de atención al cliente? El equipo José Garcés se ha asociado con CookUnity para producir comidas latinas excepcionales listas para comer diseñadas por Iron Chef José Garcés. Buscamos cocineros experimentados para unirse a nuestro dedicado equipo culinario dentro de la bulliciosa cocina de la comisaría de CookUnity en Miami. Cómo funciona nuestra cocina: • Este es un papel puramente culinario. Operamos como una "cocina dentro de la cocina". • Ellos suministran: CookUnity proporciona nuestros ingredientes. • Tú cocinas: nuestro equipo prepara, cocina y sirve las recetas según las especificaciones exactas del chef Garcés.