Asociado de producción

Asociado de producción Descripción del trabajo Resumen de posición ·El asociado de producción apoya todas las áreas de producción, incluidas las operaciones de sacrificio, procesamiento, envasado y actividades de almacenamiento. Este puesto tiene capacitación cruzada para trabajar en todas las instalaciones y puede asignarse donde lo requieran las necesidades operativas. Tarifa salarial: $12.00/hora Deberes y responsabilidades esenciales Operaciones de matanza • Ayudar con la recepción y manipulación del ganado. • Apoyar las operaciones de cosecha, incluido el derribado, el retiro de pieles, la evisceración, el lavado y el movimiento de las canales. • Mantener la identificación y trazabilidad del producto. • Siga los requisitos del USDA, de seguridad alimentaria, de bienestar animal y de la empresa. Operaciones de procesamiento • Realizar actividades de recorte, corte, deshuesado, fabricación y porcionado. • Operar equipos de procesamiento y herramientas manuales de manera segura. • Empaquetar, pesar, etiquetar y empaquetar productos terminados. • Realizar controles visuales de calidad e inspecciones de soporte. Soporte de almacén e inventario • Mover materiales y productos terminados por toda la instalación. • Cargar y descargar productos según sea necesario. • Organizar refrigeradores, congeladores y áreas de almacenamiento. • Ayudar con recuentos de inventario y rotación de existencias. Seguridad alimentaria y saneamiento • Mantener áreas de trabajo limpias y sanitarias. • Siga HACCP, SSOP, GMP y los requisitos de seguridad alimentaria de la empresa. • Informar sobre cuestiones operativas, de equipos, de seguridad o de calidad de los alimentos. • Participar en actividades diarias de saneamiento. Calificaciones • Se prefiere, pero no es obligatorio, experiencia en fabricación, producción de alimentos, procesamiento de carne o agricultura. • Capacidad para trabajar en ambientes fríos, húmedos y físicamente exigentes. • Capacidad para levantar hasta 50 libras con regularidad. • Fuerte asistencia, confiabilidad y habilidades de trabajo en equipo. Rasgos clave para el éxito • Fuerte ética de trabajo • Confiabilidad • Atención al detalle • Compromiso con la seguridad y calidad alimentaria • Flexibilidad para soportar cualquier área de la instalación. Pago: Desde $12.00 por hora Lugar de Trabajo: En persona