🧹 Limpieza Sin papeles OK Sin experiencia
Asociado de procesamiento y envasado de carne
Vertex Global Solutions, Inc. Bronx, NY Publicado hace 2 días
Nuestro cliente, un proveedor familiar de carne del Bronx, conocido por la carne de res USDA Prime seleccionada a mano y los cortes premium servidos en los mejores asadores de Nueva York, está buscando un asociado de procesamiento y envasado de carne confiable y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo. Esta función se centra en operaciones de envasado de carne selladas al vacío utilizando sistemas de sellado comerciales.
Ubicación: Bronx, Nueva York
Paga $17.00/hora
Turno: 5 am hasta finalizar
RESPONSABILIDADES CLAVE:
- Operación de la máquina Cryovac
- Introducir producto en máquinas envasadoras al vacío (Multivac R085, VC999)
- Supervisar la integridad del sello de vacío y retirar/reenvasar el producto defectuoso.
- Recortar el exceso de plástico y preparar los paquetes terminados.
- Pasar el producto a través del túnel de retracción cuando sea necesario.
- Mantener un flujo de producción constante para evitar cuellos de botella o acumulaciones.
- Cumplimiento de calidad y seguridad alimentaria
- Seguir los POE de saneamiento y los protocolos de seguridad de los equipos.
- Adherirse a las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP)
- Prevenir la contaminación cruzada y mantener la integridad del producto.
- Mantener controles de temperatura adecuados (ambiente de 35 a 40 °F)
- Informar problemas de calidad o de equipos a los clientes potenciales de inmediato.
- Producción y soporte al equipo
- Trabajar en colaboración con los equipos de fabricación y almacén.
- Ayudar con la puesta en escena, el etiquetado y la preparación para el almacenamiento o distribución.
- Apoyar los procedimientos de limpieza y saneamiento de final de turno.
CALIFICACIONES:
- Los solicitantes de nivel inicial son bienvenidos; Se prefiere experiencia previa en envasado al vacío o procesamiento de carne.
- Capacidad para trabajar en ambientes húmedos y refrigerados (35 a 40 °F)
- Cómodo con movimientos repetitivos y de pie durante períodos prolongados.
- Capacidad para levantar entre 40 y 60 libras
- Gran atención al detalle, velocidad y trabajo en equipo.
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