Especialista en lavado de platos en turno de noche | Saneamiento y preparación

Puesto: Especialista en lavado de platos en turno de noche | Apoyo de saneamiento y preparación Funciones laborales: • Vive y adopta la visión social y los valores fundamentales de Estados Unidos. • Se presenta a trabajar a tiempo y preparado para el turno. • Sigue todos los estándares de imagen y apariencia. • Supervisa el suministro de productos y repone el stock cuando es necesario. • Limpia y desinfecta platos, cristalería, ollas, sartenes y estantes de almacenamiento, etc. • Se comunica con chefs y gerentes sobre niveles bajos de producto y problemas con el equipo. • Quita platos, cristalería y cubiertos de las bañeras del autobús para prepararlos para la limpieza. • Se comunica con otros miembros del equipo para priorizar qué platos, sartenes, etc. deben limpiarse primero. • Garantiza que los platos, cristalería, cubiertos y artículos de cocina estén limpios y desinfectados. • Clasifica cubiertos, cristalería y platos limpios. • Garantiza que haya suministros limpios disponibles en todo momento • Organiza y ordena el almacenamiento en seco y el refrigerador tipo walk-in. • Limpia y desinfecta estaciones de trabajo, utensilios, pisos, tapetes, contenedores de basura y equipos. • Transporta cajas y bolsas de basura desde la cocina, área de platos, etc., hasta los contenedores de basura. • Distribuye botes de basura a la cocina, área de platos, etc. • Limpia y desinfecta baños y otras áreas • Ayudar al chef a dividir, preparar y cocinar según sea necesario. • Ayuda a otros empleados según sea necesario • Demostrar una actitud servicial y positiva en todo momento hacia los huéspedes y empleados. • Comprender y cumplir con todos los procedimientos administrativos, sanitarios y de seguridad. • Proporcionar comunicación completa y oportuna a otros empleados durante todo el turno. • Está preparado para realizar tareas de mantenimiento semanales. • Completar todas las tareas asignadas y deberes solicitados por los gerentes. Calificaciones: • Edad mínima de 18 años. • Capacidad para trabajar en turnos nocturnos, potencialmente entre las 12 a. m. y las 3 a. m. • Trabajos asignados en turnos programados. • Se requiere certificado de manipulación de alimentos • Habla inglés con fluidez; capaz de hablar, leer, escribir • Capacidad para realizar funciones laborales con atención al detalle, velocidad y precisión. • Capaz de doblarse por la cintura y levantar objetos de hasta 50 libras. hasta el nivel de la cintura • Capaz de mover artículos de hasta 50 libras. para distancias de hasta 25 pies • Permanecer en posición estacionaria por hasta 4 horas durante todo el turno de trabajo. • Capaz de tolerar la exposición prolongada a temperaturas frías y calientes (por debajo de 40° F y por encima de 140° f) • Capaz de escuchar, comprender y responder a solicitudes en un ambiente ruidoso. • Capaz de tolerar la exposición a agentes de limpieza y productos químicos varias veces durante el turno. • Comunicarse satisfactoriamente con los huéspedes, la gerencia y los compañeros de trabajo según su comprensión.