Cocinero de línea – Restaurante de gran volumen

Sobre nosotros Somos un restaurante lleno de energía y servicio completo centrado en la excelente comida, la hospitalidad genuina y una sólida cultura de equipo. Servimos platos preparados desde cero en un entorno dinámico donde la atención al detalle y la comunicación son importantes. Si prosperas en una cocina ocupada y te encanta trabajar en la línea, nos encantaría conocerte. Acerca del rol Estamos buscando un cocinero de línea experimentado para unirse a nuestro equipo interno. Serás responsable de trabajar en una o más estaciones clave (incluidos aperitivos, salteados y asados) durante el servicio activo. Este rol requiere coherencia, urgencia y una mentalidad de equipo primero. Ya sea que esté manejando aplicaciones calientes, cocinando filetes o manejando múltiples sartenes, se espera que mantenga altos estándares en cada plato. Lo que harás • Ejecute la preparación y cocción de alimentos en las aplicaciones, salteado o asador, según la programación y la experiencia. • Siga las recetas establecidas, los estándares de porciones y las pautas de emplatado. • Mantener la limpieza y organización de su estación en todo momento • Comunicarse claramente con la exposición, los compañeros cocineros y el personal de FOH. • Apoyar al equipo de cocina interviniendo donde sea necesario durante el servicio. • Cumplir con todos los procedimientos de seguridad e higiene de los alimentos. Lo que estamos buscando • Se prefiere más de 1 año de experiencia en una línea en un restaurante de servicio completo • La experiencia trabajando en estaciones de salteado, asado o aperitivos es una gran ventaja. • Capacidad para mantenerse concentrado bajo presión y manejar una línea de gran volumen • Fuerte sentido de urgencia, oportunidad y atención al detalle. • Trabajador de equipo con actitud positiva y voluntad de aprender. • Capaz de trabajar noches, fines de semana y días festivos según sea necesario • Capaz de levantar 50 libras y estar de pie por períodos prolongados Lo que obtendrás • Pago por hora competitivo basado en la experiencia. • Horarios flexibles • Licencia por enfermedad y capacitación remuneradas • Comidas de los empleados durante los turnos. • Oportunidades de avance • Una cultura de cocina orientada al equipo que valora el trabajo duro y la colaboración. Aplicar ahora Si está listo para llevar sus habilidades a una cocina de servicio completo de ritmo rápido y crecer con un equipo de apoyo, presente su solicitud hoy con su currículum. Estamos entusiasmados de conectarnos con cocineros que se enorgullecen de su oficio y prosperan en el calor del servicio. Tipos de trabajo: tiempo completo, tiempo parcial Pago: $16.90 - $23.00 por hora Beneficios: • Descuento para empleados • Horario flexible • Tiempo de enfermedad pagado • Formación remunerada Lugar de Trabajo: En persona