Cocinero de línea - Pequod's Pizza Chicago

Buscamos miembros del equipo de cocina dedicados y confiables para ampliar nuestro equipo interno en nuestra pizzería de gran volumen, clasificada como la número uno en el país. Como miembro del equipo de cocina, desempeñará un papel crucial para garantizar el buen funcionamiento y la preparación oportuna de los pedidos para los invitados. Nuestro personal de cocina prepara aperitivos, ensaladas, pastas, sándwiches y pizzas en nuestro restaurante mientras mantiene estaciones limpias, higiénicas y bien surtidas. Se requiere disponibilidad nocturna y de fin de semana para este puesto. Si le apasiona la comida, prospera en entornos acelerados y disfruta trabajando como parte de un equipo, ¡esperamos revisar su solicitud! RESPONSABILIDADES: • Ayudar con las tareas de preparación de alimentos, siguiendo recetas y estándares establecidos para garantizar la calidad y consistencia. • Operar equipos de cocina (por ejemplo, hornos, batidoras) de forma segura y eficiente. • Mantener la limpieza y organización de la cocina, incluido lavar utensilios, equipos y electrodomésticos, desinfectar superficies y almacenar adecuadamente los ingredientes. • Supervisar los suministros de alimentos y reponer las existencias según sea necesario para garantizar operaciones fluidas, especialmente durante las horas pico de comidas. • Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene de los alimentos para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. • Trabajar en colaboración con el personal de cocina y otros miembros del equipo para garantizar el cumplimiento oportuno y preciso de los pedidos. • Comunicarse de manera efectiva con la gerencia y los miembros del equipo para priorizar las tareas, coordinar el flujo de trabajo y garantizar que todas las tareas se completen a tiempo. • Ayudar a recibir entregas, rotar stock y mantener niveles de inventario. • Seguir las políticas, los procedimientos y las pautas de seguridad de la empresa para mantener la calidad, la consistencia y la satisfacción del cliente de los alimentos. CALIFICACIONES: • Se prefiere experiencia comprobada trabajando en una cocina de gran volumen o en un ambiente de pizzería. • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión manteniendo altos estándares de calidad y atención al detalle. • Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, con capacidad para colaborar eficazmente con el personal de cocina y otros miembros del equipo. • Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y feriados según sea necesario para satisfacer las necesidades operativas. Certificación de manipuladores de alimentos o voluntad de obtener la certificación al momento de la contratación. • Actitud positiva, confiabilidad y compromiso de brindar comida excepcional a los huéspedes. COMPENSACIÓN: Tarifa por hora de $18 - $22, dependiendo de la experiencia.